Брокколи қырыққабаттың дәмді әртүрлілігі ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Әсіресе - әйелдер үшін, өйткені оның құрамында әйелдер денесі үшін көптеген дәрумендер мен минералдар бар, сонымен қатар қартаю процесін баяулатады және целлюлитке қарсы тамаша өнім болып саналады.
Бұл қажетті
300 грамм брокколи, 2 қызанақ, 1 сәбіз, 1/2 пияз, 1 сарымсақ, өсімдік майы, тұз. 1 болгар бұрышы, 3 ас қасық қаймақ
Нұсқаулық
1-қадам
Брокколиді шайып, гүлге бөліңіз. Бір табаға өсімдік майын құйып, брокколи қосыңыз. Тұзды дәмдеңіз және барлық жағынан қуырыңыз.
2-қадам
Қызанақтың үстіне қайнаған су құйыңыз, қабығын алып, текшелерге бөліңіз. Болгар бұрышын жіңішке жартылай сақиналарға, сәбізді сақиналарға кесіңіз. Пияз бен сарымсақты ұсақтап тураңыз.
3-қадам
Брокколиге сәбіз қосып, біраз су құйыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз. Өсімдік майына бөлек пияз бен сарымсақты тұздап салыңыз.
4-қадам
Сәбіз жұмсақ болған кезде, оған қызанақ пен қуырылған пияз бен сарымсақты қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Қаймақты табаға салыңыз, араластырыңыз және баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Қызмет көрсету кезінде шөптермен безендіріңіз.
