Спагеттиді пісіру оңай екенін бәрі біледі, бірақ бәрінің бірдей құпиялары жоқ, оны қолдану арқылы сіз бұл тағамды ерекше дәмді және хош иісті етіп дайындай аласыз.
Ең бастысы, спагетти аздап пісірілмеуі керек. Мұның құпиясы аздап ылғалданған макаронның дайын күйге пештің отсыз жетуіне байланысты, бірақ суды ағызғаннан кейін температура жоғарылауында. Егер бұл ескерілмесе, спагетти тым піскен болып шығады.
Бұл қажетті
- 500 грамм спагетти
- 100 грамм май
- 1 ас қасық тұз
- 1 ас қасық күнбағыс немесе зәйтүн майы
Нұсқаулық
1-қадам
3 немесе 5 литрлік үлкен кастрюльді алып, оны үштен екісіне суға толтырыңыз. Бір ас қасық зәйтүн немесе күнбағыс майын қайнаған суға құйыңыз. Бұл спагеттиді жабысып қалмауға және тағамға хош иіс қосуға көмектеседі. Сонымен бірге суға тұз қосыңыз.
2-қадам
Спагеттиді суға желдетіп, пісіріңіз. Пісіру уақыты орамдағы жазумен анықталады. 2 минут ішінде көрсетілгеннен аз пісіріңіз. Егер нұсқаулық болмаса, онда жиі сынап көру керек, содан кейін суды тез ағызыңыз.
3-қадам
Спагетти бір-біріне жабысып қалмас үшін оларды бірінші рет араластыру керек.
4-қадам
Дайындық дәрежесін анықтағаннан кейін, біз макарон өнімдерін дуршлагқа лақтырып тастаймыз да, оны пісірілген табаға май қосамыз.
5-қадам
Су толығымен ағып болғаннан кейін, спагеттиді олар дайын болған кастрюльге жіберіңіз. Араластырғыш табаны шайқаңыз.
