Буға пісірілген тауық котлеттері өте пайдалы және дәмді. Оларда табада қуырылғаннан артық май болмайды және үстелге керемет ақуыз қоспасы ретінде қызмет етеді. Фигурасын сақтағысы келетіндер үшін және артық салмақтан арылғысы келетіндер үшін буға пісірілген тауық котлеттері мен көкөністерден жасалған тамаша түскі немесе кешкі ас.
Бұл қажетті
- - 2 дана тауық еті
- - 1 үлкен пияз
- - 2 тауық жұмыртқасы
- - тұз
- - қара бұрыш
- - өз қалауыңыз бойынша тауық етіне арналған дәмдеуіштер
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін жылы сумен жақсылап шайыңыз. Ет пен пиязды ет тартқышта немесе блендер ыдысында біртектес болғанша ұнтақтаңыз.
2-қадам
Туралған ет пен пиязды терең ыдысқа салыңыз, егер сіз қолдансаңыз, оларға жұмыртқа, тұз, қара бұрыш және дәмдеуіштер қосыңыз. Ұсақталған етті илеңіз.
3-қадам
Жабыспайтын қуырғыш табаны алыңыз. Доптарды дымқыл алақанға орап, табаның қызған бетіне қойыңыз, оларды басып, олардан біркелкі котлеттер жасаңыз.
4-қадам
Котлеттерді жартысынан сәл азырақ жабу үшін котлеттермен ыдысқа су құйыңыз. Суды қайнату үшін қақпағын жауып, орташа отта 3-4 минут қоя тұрыңыз. Содан кейін котлеттерді аударып, отқа тағы 3 минут қалдырыңыз.
5-қадам
Шпательмен котлеттерді табадан алыңыз да, кез-келген гарнирмен жылы күйде қызмет етіңіз.
