Сүзбе - бұл ең пайдалы және дәмді өнім, ол сонымен қатар тамақ дайындауда танымал. Біздің әрқайсымыз тұшпараны, пирогтарды, кастрюльдерді, ірімшік торттарын және сүзбе қосылған салаттарды жақсы көреміз. Бұл пайдалы өнім адамның диетасында күн сайын болуы керек, бірақ балалар оны жеуге жиі бас тартады. Бүгін біз ешкім бас тартпайтын дәмді сүзбелік пончиктер жасауға тырысамыз.
Бұл қажетті
- қаймақ - 2 ас қасық;
- қант - 100 г;
- ұн - 150 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сүзбе - 250 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Дәмді сүзбе пончиктерін жасау үшін сүзбені ұсақтаңыз, сонда кесектер қалмайды. Қант, жұмыртқа қосып, жақсылап араластырыңыз.
Алынған массаға крахмал, сода, қаймақ және аздап тұз қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Сүзбе массасына ұн құйып, жұмсақ қамыр илеңіз. Содан кейін, қамырдан шұжықты жайып, оны қалыңдығы 1 сантиметрдей етіп кесіңіз. Бұл біздің болашақ дәмді сүзбе пончиктері болады.
3-қадам
Қамырдың кішкене бөліктерін шарларға айналдырып, оларды жармаға айналдырыңыз. Содан кейін оларды майға көп мөлшерде ыстық табада қуырыңыз.
4-қадам
Қуырғаннан кейін, артық майларды кетіру үшін қағаздан жасалған майлықтарға немесе сүлгілерге дәмді сүзбе пончиктерін салу керек. Қызмет көрсетер алдында ыдысқа қант немесе ұнтақ қант себуге болады.
