Шырынды, дәмді және қоректік котлеттерді дайындау онша қиын емес. Бірнеше ережелерді сақтаңыз, пісіру уақыттарын сақтаңыз, сонда сізде дәмді тағам болады. Қыша қолданған кезде, ұсақ етке өте пайдалы емес ет те шырынды және тәбетті болады. Нан пісіру қабықтың қуырылған кезде тез пайда болуына мүмкіндік береді және шырындарды стейк ішінде сақтайды.
Бұл қажетті
-
- 4-6 кесек
- 1 кесе ұн
- 1 шай қасық қара бұрыш
- 1 шай қасық паприка
- 1 ас қасық қыша
- тұз
- қуыруға арналған май немесе май
Нұсқаулық
1-қадам
Етті шайыңыз. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2-қадам
Қажет болса, аздап ұрып тастаңыз.
3-қадам
Етті қыша жағып, тоңазытқышта 1 сағатқа қалдырыңыз.
4-қадам
Ұн елеуіш.
5-қадам
Ұнға бұрыш пен паприка қосыңыз. Араластырыңыз.
6-қадам
Етті ұнға екі жағына батырыңыз.
7-қадам
Табаны қыздырыңыз.
8-қадам
Май қосып, етті 2-3 минут қуырыңыз.
9-қадам
Тұз себіңіз.
10-қадам
Көкөністермен, шөптермен және тұздықтармен кеспеге қызмет етіңіз.
