Жаңа жыл мерекесінен кейін таңертең сіздің отбасыңыз мерекелік көңіл-күйді ұзартатын керемет жеңіл алма-даршын печеньелерін жасай алады. Мұндай кондитерлік тағамдар таңқаларлықтай жағымды, нәзік және хош иісті, оларды дайындауға небәрі отыз минут қажет болады.
Мерекелік алма-даршын печеньесін дайындау үшін сізге келесі компоненттер қажет:
- ас тұзы (сіздің талғамыңыз бойынша);
- үлкен күшті тәтті алма (бір дана);
- туралған даршын (жарты шай қасық);
- еленген бидай ұны (бір толық стакан);
- түйіршіктелген қант ванилин (сіздің талғамыңыз бойынша);
- қарапайым түйіршіктелген қант (жарты стакан);
- пісіру ұнтағы (бір кішкене пакет);
- тұздалмаған май (54 г);
- шикі тауық еті ірі жұмыртқа (бір дана).
Егер сіз осы тізімді қарасаңыз, онда сіз тым көп компоненттердің қажет еместігіне назар аудара аласыз. Барлық тағамдар дайын болғаннан кейін пешті қосып, ондағы температураны орнатыңыз, ол 180 градусқа тең болуы керек. Пешті жылыту үшін қалдырыңыз.
Осы уақытта сізге шикі тауыққа ірімшік жұмыртқасын, түйіршіктелген қант пен жұмсартылған майды қосып, үлпілдек массаға айналғанға дейін жоғарыда аталған барлық компоненттерді шайқау керек. Сол ыдыста ұсақталған бидай ұны мен қопсытқыш ұнтағының қоспасын електен өткізіп, ванильді қант қосып, туралған даршын қосыңыз. Массаны біртектілікке дейін араластырыңыз, сонымен бірге алманы өте кішкентай текшелерге кесіңіз де, оны мерекелік печенье үшін қамырға қосыңыз.
Үлкен пісіру парағын төмен жағымен майлаңыз, алма-даршын қамырын болашақ печенье үшін ас қасықпен бөліктерге салыңыз, дайындамаларды пешке салыңыз және он бес минут пісіріңіз. Содан кейін жұмсақ және нәзік мерекелік алма-даршын печеньесін Жаңа жыл таңертең шаймен бірге беруге болады.
