Ет қосылған макарон - тез, қарапайым және, ең бастысы, дәмді түскі ас үшін керемет мүмкіндік. Бұл тағамды дайындау үшін қызанақ спагеттиі қолданылды, бірақ сіз қарапайым қоспаларды қоспасыз ала аласыз.
Бұл қажетті
- - 250 г спагетти;
- - 250 г майсыз тартылған сиыр еті;
- - 1 қызыл болгар бұрышы;
- - 1 кішкене ақ пияз (міндетті емес);
- - 1 стакан томат тұздығы;
- - күнбағыс майы;
- - тұз, жаңа ұнтақталған қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Табаға күнбағыс майын құйыңыз. Туралған пиязды қосып, жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін қуырылған пиязға сиыр етін қосып, тұз бен жаңа ұнтақталған қара бұрыш қосып, араластырыңыз. Кейде күрекшемен араластырып пісіріңіз. Барлық тартылған ет оның түсін өзгертуі керек.
2-қадам
Болгар бұрышын шайыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Ашық кесіңіз, тұқымдар мен бөлімдерді алып тастаңыз. Бұрышты орташа мөлшерде кесіңіз де, ұнтақталған сиыр етімен бірге табаға қосыңыз. Бір минут пісіріңіз.
3-қадам
Томат тұздығын етге құйыңыз, араластырыңыз және қоспасы қайнатылғанша күтіңіз. Енді табаны қақпақпен жауып, орташа температурада тағы 8 минут пісіріңіз. Қақпақты мезгіл-мезгіл көтеріп, тұздықты араластырыңыз.
4-қадам
Тұздық дайындалып жатқан кезде кастрюльге су қайнатыңыз, тұз қосыңыз, спагетти қосып, піскенше қайнатыңыз. Дуршлагқа салыңыз және ағызыңыз.
5-қадам
Қайнатылған спагеттиді табақтарға салыңыз, үстіне ет тұздығы мен болгар бұрышын салыңыз. Дереу қызмет етіңіз.
