Егер сізде электрлі вафельді үтік жоқ болса, демек, оны алатын кез келді, өйткені таңғы асқа жеңіл қытырлақ жұмсақ шоколадты вафлиден гөрі дәмді болуы мүмкін. Пісіру рецепті өте қарапайым.
Бұл қажетті
- - 150 г бидай ұны;
- - 150 г картоп крахмалы;
- - 250 г сары май;
- - 100 г шоколад;
- - 50 г қант қант;
- - 4 жұмыртқа;
- - 1 қап ванильді қант;
- - безендіруге арналған қант пен шоколад чипсы.
Нұсқаулық
1-қадам
Бидай ұны мен картоп крахмалын араластырыңыз, содан кейін ас үй елегінен өткізіңіз. Тоңазытқыштағы майды алдын-ала алып тастаңыз - ол өте жұмсақ және пластикалық болуы керек. Оған түйіршіктелген қант пен ванильді қант қосып, араластырғышпен немесе араластырғышпен жұмсақ жеңіл массаға дейін шайқаңыз.
2-қадам
Тауық жұмыртқаларын бір-бірден қосыңыз, жұмыртқа қосқаннан кейін әр уақытта араластырыңыз. Шоколадты сыналарға бөліп, керамикалық шыныаяққа салып, бірнеше минутқа микротолқынды пешке салыңыз. Шоколадты сары май мен жұмыртқа массасына араластырыңыз. Миксермен қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Ұн мен картоп крахмалының қоспасын құйыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз. Электрлі вафельді алдын ала қыздырыңыз, жұмыс тақталарын күнбағыс майымен майлаңыз, силиконды пісіру щеткасын қолданыңыз. Қамырдың бір бөлігін қасықпен құйып, вафлиді жұмсақ болғанша пісіріңіз.
4-қадам
Дайын вафлиді табаққа салыңыз, қант ұнтағы мен шоколад чипсіне себіңіз. Таңертеңгі кофемен бірге қызмет етіңіз.
