Сіз таңғы асқа тез және дәмді бола отырып, бал, джем, джем, қоюландырылған сүт немесе шоколад-жаңғақ жайылған үйдегі вафлиді дайындай аласыз.
Бұл қажетті
- - сүт - 300 мл
- - ұн - 2 кесе
- - тұз - 1 шай қасық
- - қант - 3 шай қасық.
- - ашытқы - 1 шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Біз қамырды дайындаймыз, қалыңдығы құймақ пен құймақ үшін жасайтын заттардың орташа мөлшері. Біз ақуыздың орташа мөлшері бар бидай ұнын қолданамыз - 10, 3 г, әйтпесе қолданылатын сұйықтық мөлшерін түзету қажет болады.
Ұнды қант, тұз және құрғақ нан пісіретін ашытқымен араластырыңыз. Біз қантты көп қабылдамаймыз, әйтпесе вафли пісіру кезінде ыдысқа жабысып қалады.
2-қадам
Сіз кез-келген май құрамындағы сүтті қабылдауға болады. Сіз сүтті сумен әртүрлі пропорцияларда сұйылтуға болады. Егер сіз сүтті сумен толығымен ауыстырсаңыз, онда вафли арық болады. Сұйықтықты аздап қыздырып, ұнмен араластырыңыз. Мұны ұнды кішкене бөліктерге қосып, шайқауышпен араластыра отырып, біртіндеп жасау керек. Бұл араластыру кезінде кесектер пайда болмауы үшін қажет.
3-қадам
Вафлиді дайындау үшін сізге арнайы вафельді темір қажет болады, өйткені өнімдерді қуыруға болмайды, бірақ баспаның астында кептіру керек. Біз құрылғыға арналған нұсқаулыққа сәйкес дайындаламыз. Әдетте вафельді темірмен майлау керек, қамырдың аз мөлшерін салып, сығып, жұмсақ болғанша кептіру керек.
