Бұл қарапайым шоколадты тортты дайындаудың қарапайым және ерекше рецепті. Бұл өте дәмді және әдемі. Бұл бәріне, қоспағанда, ұнайды.
Рецепт өте қарапайым, тіпті аспаздық тәжірибесіз ер адам өзінің ханымын 8 наурызда қуанта алады. Сонымен қатар, сіз қаймақ, қаймақ немесе кремді қолданатындығыңызды таңдай аласыз. Пісірудің жалпы уақыты - 2 сағат. Пісірудің белсенді уақыты - 1 сағат.
Құрамы:
Сынақ үшін:
- Өңделген сүт немесе айран - 300 г.
- Ұн - 2 кесе
- Қант - 1 стакан
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Өсімдік майы - 2 ас қасық. л.
- Какао - 2-3 ас қасық. л.
- Сода - 1 шай қасық
Крем үшін:
Егер сізге қаймақ ұнаса:
- Қаймақ - 400 г.
- Қант - 1 стакан
- Май -200 г.
Егер сіз кремді жақсы көрсеңіз:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 300 г.
- Сүт - 400 г.
- Май - 200 г.
- Ұн - 2 ас қасық. л (слайдпен)
- Ванильді қант - 1 пакет
Шашырату үшін - туралған жаңғақ, үгітілген шоколад немесе печенье.
Дайындау әдісі:
- Алдымен пешті 180 градусқа қосыңыз.
- Жұмсарту үшін кілегейге арналған майды алыңыз.
- Бұл шоколадты тортқа қамырды дайындау өте қарапайым. Бір ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, какао, қант және сода. Ал екіншісінде барлық сұйықтарды: жұмыртқаны айран мен өсімдік майымен шайқаңыз.
- Құрғақ қоспасы бар ыдысқа шайқалған сұйық ингредиенттерді құйып, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Пісірме табақты өсімдік майымен майлап, оған кілегей құйыңыз. Пеште 50 минут пісіріңіз.
- Осы уақытта кремді дайындауға кірісейік. Қаймақ: жұмсартылған майды қаймақ пен қантпен шайқаңыз. Крем дайын.
- Қамыр: Сүтті пешке салыңыз, қайнатыңыз. Осы уақытта жұмыртқаны қантпен шайқаңыз және біртіндеп ұн қосыңыз, кесектерсіз тегіс болғанша ұруды жалғастырыңыз. Бұл қоспада ұруды жалғастыра отырып, біртіндеп қайнаған сүтке құйыңыз. Ванильді қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Бөлме температурасына дейін салқындатып, жұмсақ май қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышта 30 минутқа қойыңыз. Крем дайын.
- Дайын тортты пештен алыңыз, салқындатып, ұзындығы бойынша 3 бөлікке кесіңіз.
- Әрбір тортқа кремді молынан жағыңыз. Торттың жоғарғы бөлігін туралған жаңғақтармен, үгітілген шоколадпен немесе печеньелермен безендіріңіз.
Фантастикалық шоколадты торт дайын!
