Вьетнамдық кілемшелерге арналған тәбет өте дәмді және жарқын болып шығады. Бұл үстелге өте тәбетті көрінеді, ол қол жетімді өнімдерден тез дайындалады. Мерекелік тағамдар немесе жеңіл тағамдар үшін керемет опция.
Бұл қажетті
- - 1 тауықтың төс еті;
- - 150 г краб таяқшалары;
- - 2 жұмыртқа;
- - 0,5 тәтті бұрыш;
- - жасыл пияздың 3 сабағы;
- - 3 ас қасық. қасық нан үгіндісі;
- - өсімдік майы, тұз, дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Шаян таяқшаларын 3 бөлікке кесіңіз. Шикі тауықтың төс етін алыңыз, оны текшелерге, тұзға бөліңіз, дәмдеуіштерге себіңіз. Жасыл пиязды және болгар бұрышын краб таяқшалары сияқты ұзындықта тураңыз, барлық ингредиенттер шамамен бірдей ұзындықта болуы керек.
2-қадам
Шикі жұмыртқаны аздап көбік пайда болғанша аздап тұзбен шайқаңыз. Туралған таяқшаларды түсіне немесе талғамыңызға қарай кезектесіп тіс тазалағыштарға немесе шашлыктарға қойыңыз. Жұмыртқаға батырыңыз, содан кейін жалпақ табаққа себілген нан үгіндісіне батырыңыз.
3-қадам
Өсімдік майын табаға салып қыздырыңыз, тәбетті шашлыкқа салыңыз, орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Дайын «вьетнамдық кілемшелерді» қағаз майлыққа немесе сүлгіге салыңыз, сонда артық май жеңіл тағамдармен стаканға айналады.
4-қадам
Шашлыктарды алыңыз, тәбетті бөліктерге бөліңіз. Сіз ыстық немесе суықта қызмет ете аласыз - бірдей дәмді. Сіз тәбетті жаңа піскен шөптермен безендіре аласыз.
