Танымал даналық бізге кешкі астан бас тартуды ұсынады, ал біз бұл кеңесті елемей, керісінше жасаймыз - біз таңғы астан бас тартамыз. Әрине, бәріміз емес, бірақ көбіміз табиғат пен ақылға қайшы, диетологтардың айтуы бойынша тамақтануға ең маңыздысы үшін уақыт таба алмаймыз. Мүмкін, мұның себебі кейбір шатасуларда болуы мүмкін, өйткені кешке біз таңғы асқа не дайындауды шешкен жоқпыз. Сонда бұл сұрақты оңай шешуге болады.
Таңғы асқа пайдалы тағамды қалай дайындау керек
Таңғы ас - таңертеңгі мәзірді дайындауға дұрыс көзқарасты болжайтын нәрсе. Әрине, пайдалы өнімдерге жаңа піскен көкөністер мен жемістер, йогурттар, жарма, сүзбе, жұмыртқа, жарма жатады. Жаңа сығылған шырын таңғы ас үшін керемет бастама болады. Йогурттарда иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін лактобактериялар бар. Ірімшік құрамында жеңіл сіңімді протеин мен кальций бар, сондықтан оны таңертеңгі рационға қосу керек.
Тамаша нұсқа - таңғы асқа ботқаны дайындау. Дәнді дақылдардың ең пайдалысы, мүмкін, қарақұмық және сұлы жармасы болады. Сұлы ұнының классикалық ағылшын таңғы асына қосылуы бекер емес. Одан кейін аштық сезімі өзін кешкі асқа жақынырақ еске салады. Қарақұмық, Ресейден басқа, басқа жерлерде танымал емес. Және бекер, өйткені бұл жарма ақуызға ғана емес, сонымен қатар ағзаға қажетті микроэлементтерге де бай: темір, йод, мырыш. Рас, қарақұмықтың пайдалы қасиеттері толығымен сақталатын пісірудің бір нюансы бар: бұл жарманы термиялық өңдеуге болмайды. Идеал опция - оны кешке сүтпен немесе айранмен толтыру. Асқабақ қосылған сүтті тары ботқасы - таңертеңгілік таңғы ас.
Омлет немесе жұмыртқа көбінесе таңғы асқа дайындалады. Егер бірінші тағамның артықшылығы күмән тудырмаса, онда осы санаттағы жұмыртқаны, қуырылғанның бәрін жатқызу өте қиын. Бірақ сіз пеште пісірілген жұмыртқаларды пісіре аласыз. Ол үшін шие қызанақтарының жартысын майланған қалыптарға салыңыз, аздап тұз салыңыз, жұмыртқамен толтырыңыз. Қызанақ пен жұмыртқаның саны тек қалыптардың мөлшеріне байланысты. Ұнтақталған ірімшікке себілген жұмыртқа пеште шамамен 15 минут пісіріледі.
Сүзбеден таңғы асқа не дайындауға болады
Егер сізде уақыт болса, сіз сүзбеден кастрюль немесе сырник жасай аласыз. Жеңіл тәсілі - сүзбе мен жемісті блендерде ұрып, тостқа жайыңыз. Сэндвичтің тәттіленбеген нұсқасы, сүзбе жаңа піскен көкөністердің бөліктерімен: қияр, қызанақ немесе болгар бұрышы. Жасылдар бұл жағдайда орынды.
Таңғы асқа не дайындауға болады
Ресейдегі жылдам таңғы астардың көшбасшысы - сэндвич деп аталатын барлық қоспалары бар қарапайым нан. Ол артында құрғақ және жарма таңғы астарын, сондай-ақ жемістерін қалдырады. Сарапшылар сэндвичтің танымалдылығын оның компоненттері тоңазытқышта аяқталған кез-келген өнім, тіпті тәтті спрэдтер бола алатындығымен түсіндіреді. Үнемі асығатындар үшін тостты жолда жеуге болады.
