Егер үйде мұздатылған картопты пісіру туралы айтатын болсақ, онда бұл жағдайда келесі факторлар өзекті болады: картопты тазартудың, кесудің және жуудың қажеті жоқ, сонымен қатар пісіру жылдамдығы және тамақ дайындау кезінде қалдықтардың болмауы. Гарнирді мұздатылған картоппен жасау үшін сізге судың қажеті жоқ, ал шикі картоппен пісіргеннен гөрі ыдыс-аяқтың бұзылуы аз болады. Әрине, қай картопты қолдануды әркім өзі шешеді. Мұздатылған картопты табада, май қуырғышта және пеште пісіруге болады.
Бұл қажетті
-
- Тұмшапештің картопына қажетті ингредиенттер тізімі:
- дүкеннен сатып алынған мұздатылған картоп;
- тұз.
- Қуыруға арналған қуыруға арналған ингредиенттер тізімі:
- мұздатылған картоптың қабы;
- тұз;
- күнбағыс майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пештегі картоп картоптары Бұл картопты дайындауға арналған рецепттің бірқатар артықшылықтары бар: біріншіден, сізге май қажет емес, екіншіден, картоптың бірнеше партиясы қуырылған кезде пеште тұрып, күтудің қажеті жоқ, үшіншіден, бәрін пештің шкафына салғаннан кейін - қолдарыңыз бос. Осылайша дайындалған картоп қытырлақ әрі диеталық болып шығады.. Пісіру процесі 1-қадамда пешті 190-210 градус температураға дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын дайындап, мұздатылған картопты үстіне қойыңыз. Пісіру парағын майлаудың қажеті жоқ, содан кейін пісіру парағын ыстық пешке салыңыз. Пешті жұмсақ болғанға дейін, шамамен 20-25 минут пісіру керек. Пісіру процесінде картопты екі рет араластыруға немесе шайқауға болады. Сіз қызыл картоппен аяқталуыңыз керек. Ішінде ол картоп пюресі сияқты жұмсақ болады. Тұздықтармен немесе гарнир ретінде беріңіз. Қызмет көрсетер алдында қаласаңыз, аздап тұз себіңіз.
2-қадам
Қуыруға арналған қуырғышта қуырылған картоп Егер сізде терең май қуырғыш болса, неге оны картошка жасау үшін қолданбасқа. Пісіру әдісі өте қарапайым және жылдам. Пісіру процесі Картопты терең майға пісіру кезінде сақтау керек, ол қуырғышқа батырылған барлық ингредиенттер құрғақ болуы керек. Әйтпесе, май шашырап тұрған кезде сізді күйдіріп жіберуі мүмкін. Сондықтан дәмді картоптар болу үшін сізге қажет: күнбағыс майын қуырғышқа құйып, ол жылығанша күтіңіз. Термостатта температураны 180 градусқа қойыңыз, егер ол, әрине, бар болса. Майды қыздырғаннан кейін картопты қуыруды бастауға болады. Картопты 10 минут қайнатыңыз, содан кейін оларды табаққа салыңыз, қалағаныңызша безендіріңіз және дәміне қарай тұз салыңыз.
3-қадам
Картопқа тауық етімен немесе балықпен бірге қызмет еткен дұрыс. Мысалы, Ұлыбританияда бұл дәстүрлі тағам: балық пен чипсы (қуырылған балық және картоп) немесе тауық еті мен чипсы (қуырылған тауық пен картоп).
