Қарбыз - ерекше жидектердің бірі. Ал әсерлі мөлшері целлюлоза мен жер қыртысының құрамындағы пайдалы заттарға пропорционалды. Қарбыз тамыздың ортасына дейін пісіп, кез-келген организм үшін бірнеше апта бойы керемет көмекші болады.
Қалай таңдау керек және не істеу керек?
Қарбыз - жасыл, жолақты жидек. Дұрыс қарбыз қара түсті, қызыл жұмсақ жерлерсіз, қатты шертіп, сабағы өте құрғақ (құйрығы) болуы керек.
Кейбір елдерде тұқымсыз қарбыздың түрі бар. Бірақ бұл тұқымдармен пайдалы, өйткені олардың құрамында хош иісті қарбыздан джем дайындауға мүмкіндік беретін майлар бар. Жидектердің қабығы тұндырылып, салмақ жоғалтуға арналған керемет сусын алынады. Қантты қарбызды қандағы қант деңгейі жоғары болған жағдайда да жеуге болады.
Қабылданған шара
Қарбыздағы сұйықтықтың үлкен мөлшері тек шөлді қандыруға ғана емес, сонымен бірге бүйректерді белсенді жұмыс істеуге мәжбүр етіп, оларды ынталандыруға көмектеседі. Сонымен қатар, қарбыз су-тұз теңгерімін қалпына келтіреді, метаболизмді қалыпқа келтіреді және жасушаларды оттегімен қанықтырады. Денеге қажетті фолий қышқылы ағзаның химиялық процестеріне де жақсы әсер етеді, қан түзілу қарқындылығын реттейді.
Қарбыздың құрамындағы темір (айтпақшы, оның көп бөлігі тек салат жапырағында) анемияны жеңуге көмектеседі (гемоглобиннің жетіспеушілігі). Көбінесе, мұндай көмекке мұқтаж жүкті және емізетін әйелдер.
Қант диабетімен ауыратын адамдар бұл жидекті бағалап, оны сіңімді фруктозаның арқасында және «дұрыс» тәттімен еркелету мүмкіндігінің арқасында оны диетаға енгізді. Ал қарбызда талшықтың болуы ағзадағы токсиндер мен токсиндерді тазартуға, салмақ жоғалтуға және қан тамырлары жүйесінің жағдайын қалыпқа келтіруге, холестеринді жоюға көмектеседі, бұл атеросклероз және артрит анықталған кезде ерекше маңызды.
Витаминдердің бай мазмұны (C, B2, B1, PP) негізінен дененің жалпы тонусын және жасаруын сақтауға бағытталған.
Піскен қарбыздың целлюлозасы қышқылдықты азайтады және гастриттің өршуін тыныштандырады, бауырды емдейді. Қарбызды әртүрлі диеталарда қолдану оның асқазанға жағымды әсерін және ағзаны тазарту қабілетін дәлелдейді. Қарбыз гипертония ауруына да көмектеседі, қан қысымын қалыпқа келтіреді.
Косметологияда
Қарбыз целлюлозасы мен шырыннан жасалған бет маскаларының ылғалдандыратын және қатайтатын әсері бар екендігі бұрыннан дәлелденген.
Көптеген жұлдыздар ағартқыш әсерін жақсарту үшін қарбыз целлюлозасы қосылған пастамен тістерін тазалайды.
Қарбыз дәндері ұсақталған және сумен араластырылған, сонымен қатар, безеулерді, жарылған жерлерді және кеңейтілген тері тесігін кетіреді.
Қарбыздың денсаулық пен сұлулыққа жағымды әсері көптеген аспектілерде айқын және халықтық және арнайы емдеу құралдарын жасауда қолданылады.
