Етсіз сорпалар диеталар үшін жақсы жұмыс істейді. Көптеген адамдар сорпаның негізі міндетті түрде ет сорпасы деп санайды. Ал вегетариандық сорпалар, көкөніс сорпалары соншалықты дәмді және қоректік емес. Бұл олай емес. Ет болмаса, сіз саңырауқұлақ сорпасын, сүтті, бұршақпен, макаронмен немесе жарма пісіре аласыз. Мұндай сорпалар өте пайдалы және дәмді.
Бұл қажетті
-
- Картоп - 200-300 гр.
- гүлді қырыққабат - 200 гр.
- сәбіз - 1 дана.
- болгар бұрышы - 1 дана.
- пияз - 1 дана.
- аскөк
- сарымсақ
- өсімдік майы
- бұрыш
- тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұрышты, картопты, сәбізді жолақтарға кесіңіз.
Аскөк пен пиязды ұсақтаңыз.
2-қадам
Пиязды табаға қызарғанша қуырыңыз. Сәбізді сол жерге қосыңыз. Келесі - бұрыш. Көкөністерді баяу отта 2 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Суды, тұзды қайнатыңыз. Картопты қосыңыз, баяу отта қайнатыңыз. Гүлді қырыққабатты қосыңыз. Қайнатыңыз.
4-қадам
Табадан көкөністер мен аскөк қосыңыз. Пісірудің соңында сарымсақ пен бұрыш қосыңыз.
