Салаттарды безендіруге арналған танымал өнімдер бар: шөптер, жұмыртқа, сәбіз және басқалары. Тағамды безендіру кезінде керемет талғамды, тапқырлық пен шеберлікті көрсетуге тырысу керек. Шындығында, салаттарды кию көп уақытты қажет етпейді.
Бұл қажетті
Көк, жұмыртқа, сәбіз, бұршақ, жүгері, зәйтүн, шалғам, қызыл қырыққабат
Нұсқаулық
1-қадам
Әр түрлі қысқы салаттарға (оливье, тауық еті қосылған салаттар, ет) декоративті фон ретінде қайнатылған және ұсақталған сарысын қолданыңыз. Оның түсі ашық сары. Сондықтан, бұл безендіру өте мәнерлі. Сары фонда жапырақтары мен тіпті бүкіл бұтақтары бар жасыл түстерді әдемі етіп жайыңыз. Сонымен, ақжелкен, аскөк, кинза арқылы сіз орманды, шыршаларды тазартуда бейнелей аласыз. Салатты ұсақталған сарысымен салыңыз. Ақжелкен бұтақтарын сары уызға жағыңыз. Қайнатылған ақуыздан дөңгелек гүлдерді кесіп алыңыз: олардың тек жапырақшалары болуы керек. Кішкене сәбізді қайнатыңыз және кесектерге кесіңіз. Әр шеңбер гүлдің жүрегі болып табылады. Енді гүлдерді жасыл желектің үстіне қойыңыз. Сіз түпнұсқа гүлшетендерді аласыз.
2-қадам
Сіз қайнатылған көкөністерден түрлі жануарларды салатқа салуға болады. Мысалы, павлин немесе от құсы. Алдымен ақ немесе сары фонды (қайнатылған жұмыртқадан) салыңыз. Енді салаттың түбіне аскөк немесе ақжелкеннің үлкен бұтағын салыңыз. Бұл бұтаққа құс отырады. Пияздың денесін пісірілген қызылшаның кесектерінен кесіңіз. Пісірілген сәбізден құстың тұмсығын кесіңіз. Пластмассаға жаңа қиярларды кесіп, үлкен тауыс құйрығын салыңыз. Жасылдардың үстіне қосымша анар тұқымын салыңыз. Олар ағаштағы жемісті бейнелейтін болады.
3-қадам
Жазғы жаңа піскен көкөніс салатын майонезбен біркелкі жабыңыз. Осы фонда қызғалдақтың символикалық шоғын жасаңыз. Алдымен ақжелкенді әдемі етіп жайыңыз. Ақжелкен сабағын бір-біріне қосып, шоқ жасаңыз және жасыл түстерді үлпілдеңіз. Сіз жасыл пиязды қызғалдақтың бұтағы ретінде пайдалана аласыз. Қызғалдақ бүршігі үшін сопақ пішінді қызанақты қолданыңыз. Қызанақты екіге бөліп, өзегін алыңыз. Әр жартысында кішкене үшбұрышты кесінді жасаңыз. Сонымен, қызанақ қызғалдағында жұп жапырақ болады. Өздеріңіз білетіндей, қызғалдақтардың іші сары. Сондықтан қызанақтың әр жартысын жұмыртқаның сарысы мен майонез қоспасымен толтырыңыз. Толтырылған жартысын салаттың үстіне қызыл жағымен жоғары қойыңыз. Сізде керемет қызғалдақ шоқтары бар!
4-қадам
Жарты қайнатылған жұмыртқа мен қызанақтың сынығы керемет шыбын-шіркей жасай алады. Ақуыздың жартысын көлденең қойыңыз - бұл саңырауқұлақтың аяғы. Томаттың қақпағын жасаңыз. Ұсақ туралған ақуызды бас киімдегі нүктелерге салыңыз. Мұндай түпнұсқа саңырауқұлақтар кез-келген салатты безендіре алады. Ананасты сопақша пішінді салаттан оңай жасауға болады. Мұны істеу үшін салатты толығымен майонезбен құйып, оны жаңғақ жартысымен жоғарыдан төмен төсеңіз. Ананас шыңдарын бейнелейтін салаттың үстіне жасыл пиязды салыңыз.
5-қадам
Салаттың өте әдемі декорациясы - сарғыш нарцисс. Бұл өте қарапайым: қайнатылған сәбізден нарцисскидің жапырақтарын кесіп, гүлдерді салатқа салыңыз. Қайнатылған және ұсақталған сары уыздан гүл өзектерін жасаңыз. Ал жасыл пияз сабақтарындай тамаша. Пензи гүлдерін жасау үшін сәбіз, редис, қызыл қырыққабат сияқты көкөністерді қолданыңыз. Жай қайнатылған немесе жаңа піскен көкөністерді кесектерге кесіңіз: бұл гүл жапырақтары болады. Ақжелкенді жапырақшалар сияқты орналастырыңыз.
