Жаңа жылдық мерекелер жақындап келеді, және, әрине, мен қонақтарды жаңа нәрсемен таң қалдырғым келеді. Санта-Клаус шляпасы салаты - осы тағамдардың бірі. Салат дайындау оңай және қарапайым, оны дайындалғаннан кейін бірден беруге болады.
Бұл қажетті
- Пісіру үшін сізге қажет:
- - тауықтың төс еті - 1 дана;
- - маринадталған қияр - 2 дана;
- - картоп - 2 дана;
- - пияз - 1 дана;
- - болгар қызыл бұрышы - 2 - 3 дана;
- - қатты ірімшік - 100 г;
- - майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін тұзды суға пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Біз теріні және сүйектерді алып тастап, филені кішкене бөліктерге бөлеміз, содан кейін оларды ыдысқа салыңыз. Картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз, өнімдерді салқындатыңыз, содан кейін ұнтақтаңыз және тауық филесіне қосыңыз, ал безендіру үшін бір сарысы қалды.
2-қадам
Маринадталған қиярды қабығынан тазартыңыз, егер ол қалың және қатты болса, текшелерге кесіңіз, қиярды тауыққа жайыңыз.
Біз болгар бұрышын жуамыз, тұқымдары мен сабағын алып тастап, белдеулеріне кесеміз. Бұрыш қызыл және қалың қабырғалы болуы керек.
3-қадам
Бұрыштан басқасының бәрін ыдысқа немесе салат ыдысына саламыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып, майонез қосып, араластырамыз.
Біз тостағаннан салатты тегіс ыдысқа жайып, бас киімнің формасын беріп, ірімшікпен безендіреміз, ұсақ үккіште үгітеміз, болгар бұрышының қалған сабанын төсейміз.
4-қадам
Қалған бір сарысын шанышқымен илеңіз, кішкене майонез қосып, одан доп жасаңыз, оны үгітілген ірімшікке орап, салаттардың үстіне қойыңыз, бұл дайын емес помпон болады.
Салатты сіңдіру үшін уақыт қажет емес, оны пісіргеннен кейін бірден үстелге ұсынуға болады.
