Кәмпит сияқты тәттілерді мүлдем ұнатпайтын адамдарды кездестіру қиын. Шоколад торлары, түрлі-түсті кәмпиттер, құстың сүтті сүті және басқа да керемет джем, кілегей және басқа да толтырғыштары бар тәттілер ешкімді бей-жай қалдырмайды.
Шоколадты қалай жасауға болады
Құрамы:
- 100 г май;
- 2 ас қасық. бал қасықтары;
- 100 г печенье;
- 100 г грек жаңғағы;
- 100 г сүтті шоколад.
Бұрын оған сары май салып, ыдысты су моншасына салу керек. Май ерігеннен кейін оған бал қосып, араластырыңыз. Печенье мен жаңғақтарды ұнтақтаңыз, кастрюльге салыңыз және оттан алыңыз. Массаны бөлме температурасына дейін салқындатыңыз, содан кейін тоңазытқышта бір сағатқа жіберіңіз.
Белгіленген уақыт өткеннен кейін, массаны шығарып, шарлар жасаңыз, содан кейін әрбір бөлікті алдын ала еріген шоколадқа батырып, суытыңыз. Үйде дайындалған шоколадтар дайын.
«Рафаэлло» қалай жасалады
Құрамы:
- бір банка қоюландырылған сүт;
- стакан бадам;
- 200 г кокос;
- 100 г жаңа май.
Майды шанышқымен илеп, қоюландырылған сүтпен араластыру керек. Осыдан кейін, массаға 100 г кокос қосып, бәрін қайтадан араластырып, біртекті масса алыңыз. Егер массасы тым сұйық болса, онда оған аздап құрғақ сүт қосуға болады. Келесі кезең - тәттілерді өздері қалыптастыру.
Сізге осы кремді кокос қоспасының кішкене бөлігін алу керек, одан доп домалақтап, ішіне бір жаңғақ салыңыз. Осыдан кейін, кәмпитті кокос үлпектеріне салыңыз. Қалған кәмпиттерді дәл осылай дайындаңыз, содан кейін оларды салқындату үшін тоңазытқышқа бір-екі сағатқа салыңыз.
