Ең қымбат тағамдар тізіміне енетін дәмді тағамдардың арасында алғашқы тағамдар да, десерттер де бар. Бұл аспаздық ғажайыптардың жоғары құны көбінесе сирек кездесетін ингредиенттерді немесе оларды дайындауда арнайы технологияны қолданып жасалған өнімдерді қолданумен түсіндіріледі.
Әлі күнге дейін жоғары деңгейлі тағамдар рейтингінде тұрған Будда қабырғаға секіреді, алғаш рет 2005 жылы Лондонда орналасқан қытай мейрамханасында Кай Мэйфэйрде жасалған. Бұл нәзіктік - акуланың фин сорпасының бай дәмі. Тағамға бөдене жұмыртқалары, бамбук өскіндері, моллюскалардың бірнеше түрі, теңіз қияры, акулалардың қанаттары, шошқа еті, тауық еті, саңырауқұлақтар және женьшень кіреді. Дәстүрлі рецепт бойынша нәзіктік екі күн ішінде дайындалады және отыз негізгі ингредиенттерден және он екі дәмдеуіштен тұруы мүмкін. Тамақтың құны 2005 жылы 108 фунт стерлингті құрады.
Le Manoir aux Quat 'Saisons-тің Оксфордширде орналасқан мейрамханасында қымбат уылдырық, трюфель, омар, картоп, зәйтүн майы, бальзам сірке суы және алтын фольга бар Florette Sea & Earth салаты ұсынылады. ВВС сайтында орналастырылған ингредиенттер тізімі мен олардың бағаларына сүйенсек, бір порциясы 635 фунт тұратын салат уылдырыққа байланысты өте қымбат. Сонымен қатар, Le Manoir aux Quat 'Saisons бұл тағамның 40 фунт стерлингтен тұратын демократиялық түрлерін ұсынады.
Тәтті тағамдардың ішінде американдық Serendipity 3 мейрамханасында елу жылдығына орай дайындалған Golden Opulence ерекше көрінеді. Десерт Amedei Porcelana шоколадты балмұздақтан тұрады, ол ең қымбат өнімдердің рейтингінде айтылады. Алтын қасықпен хрусталь стаканда ұсынылған тағам кәмпиттермен және алтын жапырақпен безендірілген. Мұндай тағамға қызмет көрсету құны $ 1000 құрады. Алайда бір жылдан кейін сол мейрамхана құны 25000 доллар болатын десертті жасады, алтын фольгамен безендірілген, кілегей мен шоколад қосылған балмұздақ стаканда беріледі, оның негізі гауһар тасты білезікпен безендірілген. Бұл тағамды жасауға американдық Euphoria New York зергерлік компаниясы қатысты.
