Нәресте ересектерге арналған тағамды көре бастаған кезде, ата-аналар оны шынымен қуантқысы келеді және оған дәмді тағаммен қарайды. Сүйіспеншілікпен және ұқыптылықпен жасалған үй печеньесі осындай нәзіктікке айналуы мүмкін, сонымен қатар оның құрамында зиянды ингредиенттер жоқ. Сүт ұнтағы қосылған печенье өте дәмді, айқын кілегей дәмі бар, қарапайым және тез дайындалады.
Бұл қажетті
- - құрғақ сүт - 100 г;
- - қант ұнтағы - 100 г;
- - май - 100 г;
- - бидай ұны - 170 г;
- - тауық жұмыртқасы - 2 дана;
- - сүт - 0,5 кесе;
- - араластырғыш - 1 дана;
- - пергамент қағаз - 1 парақ;
- - кондитерлік шприц - 1 дана;
- - пісіру парағы - 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Терең кеседе барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз - ұн, қант ұнтағы және құрғақ сүт. Барлығын жақсылап араластырыңыз немесе електен өткізіңіз.
2-қадам
Салқын майды үккіштен өткізіп, негізгі ингредиенттерге қосыңыз. Қолымызбен құрғақ ингредиенттері бар майды нан үгіндісі күйіне дейін сүртіңіз.
3-қадам
Екі жұмыртқаны биік шыныға сындырып, араластырғышпен үлпілдек болғанша шайқаңыз. Қамыр негізіне жұмыртқа қоспасын құйыңыз, бәрін араластырыңыз.
4-қадам
0,7 кесе сүтті құйып, араластырыңыз. Қамыр өте қалың қаймақ тәрізді болуы керек. Қажет болса, көбірек сүт немесе ұн қосуға болады.
5-қадам
Печенье күйіп қалмас үшін, пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз. Кондитерлік шприцті қамырға толтырып, печеньені пергаментке сығыңыз.
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және печеньелерді шамамен 10-15 минут пісіріңіз. Печенье қызарғаннан кейін оларды пештен алыңыз.
