Көктемгі-жазғы кезең - өзендердің жағасында, көлдерде, ашық көгалдарда демалу уақыты. Егер сіз осылайша демалуды шешсеңіз және сонымен бірге дәмді барбекюден дәм татсаңыз, онда сіз осы тағамның вегетариандық нұсқасын дайындай аласыз. Көкөністерден жасалған кәуап тез дайындалады, бірақ ол хош иісті және шырынды болып шығады.
Бұл қажетті
- - 2 қызанақ
- - пияз
- - баялды
- - асқабақ
- - 2 болгар бұрышы
- - тұз
- - өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Көкөністерді жуыңыз және тазалаңыз. Оларды текшелерге кесіңіз. Әрқайсысының мөлшері шамамен 4 сантиметр болуы керек.
2-қадам
Енді алдымен шашлыктағы қызанақты, содан кейін болгар бұрышын байлаңыз. Егер сіз түрлі-түсті бұрыштарды, мысалы, сары және қызыл бұрыштарды алсаңыз жақсы.
3-қадам
Содан кейін баклажандарды, пиязды, цуккини кесектерін шашлыкка салыңыз.
4-қадам
Содан кейін көкөністерді тұздап алыңыз, кішкене өсімдік майымен сүртіңіз.
5-қадам
Оларды грильде 7-8 минут ұстаңыз. Дайын кебабты табаққа салыңыз.
