Бидайды сақтау маңызды мәселе, әсіресе құнарлы жылдары. Қоймаларда орын жеткіліксіз, жиналған өнімнен айрылу қаупі бар. Қосалқы шаруашылық жүргізушілерді де мәселе алаңдатады.
Нұсқаулық
1-қадам
Астық арнайы белгіленген қоймаларда сақталады. Қойма-лифтті жабдықтаңыз, оны ережелер бойынша алдын-ала дайындаңыз. Қойманың едені цементтен, ал қабырғалары темірден тұрғаны жөн, әйтпесе кеміргіштер сусымалы өнімге оңай жол табады.
2-қадам
Сақтау орнын жабық және құрғақ ұстауға тырысыңыз. Бидайды қамбаға толтырар алдында үй-жайларды емдеңіз. Қабырғаларды дезинфекциялаудың ең оңай әдісі - оларды әктеу және бөлмені жақсы желдету. Егер дән ылғалданса, ол қышқыл және көгерген иіске ие болады, тұтынуға жарамсыз болып қалады, сонымен қатар мал азығы.
3-қадам
Бидай тым ұзақ сақталғаннан кейін өзінің сапасын жоғалтады екенін ұмытпаңыз. Егер астық азық-түлік мақсатында болса, онда қорды 4-6 жыл сақтауға болады, егер ол тұқым болса (қыста) - 13-14 айдан аспайды, жаздық дақылдар одан да аз - 7-9 ай сақталады.
4-қадам
Жағалау биіктігі бес метрден аспауы керек. Егер астық пакеттерде сақталса, оларды биіктігі 15 қатарға дейін стектерге салыңыз. Қабылданған стандарттар мен ережелерді ескеріңіз. Бидайды тестілеуге жіберіңіз, содан кейін сіз партияның биологиялық деректерін, микологиялық және бактериологиялық параметрлерін аласыз. Дәнде зиянды бактериялар өсуі мүмкін.
5-қадам
Жүйелі бақылауды сақтаңыз. Жағалауды әр түрлі жерлерде тексеріңіз, үйіндіде ылғалдың, жәндіктердің болуын тексеріңіз. Бөлменің өзіндегі ылғалдылық пен температураны бақылаңыз. Астық + 10 С температурада (мүмкін төменірек) белсенді желдетілетін бөлмеде сақталады.
6-қадам
Дәннің өзінде болатын процестерді қарастырайық. Ол құрғақ болуы керек, тиімділігі 10-12% құрайды. Ылғалды астықты салқындатуға болады. Дәнді ылғалды жинап алғаннан кейін және көктемде отырғызар алдында тексеріп алыңыз. Дәннің қабылданған стандарттарға сәйкес келетіндігіне көз жеткізіңіз.
