Егер біреу білмесе, онда жасымық бұршақ тұқымдасына жатады. Ол әр адамға қажетті ақуыздар мен сау талшықтармен толық қамтамасыз етілген. Одан көптеген тағамдар, соның ішінде дәнді дақылдар, салаттар, қоректік кешкі ас, тіпті жеңіл таңертеңгілік ас дайындалады. Егер сіз жасымықпен дәмді тағамға тап болсаңыз, оны кез-келген жағдайда қолданып көріңіз!
Мексикалық жасымық - бұл дәмді және пайдалы тағам, ол тек ерлерді ғана емес, көптеген әйелдерді де қызықтырады. Пісірудің барлық процесі күрделі емес және сізге 35 минуттан аспайды.
Мексикалық жасымықты пісіру үшін сізге келесі өнімдерді жинау керек: жасымық - 250-300 г; чили бұрышы - 2 дана; лавр жапырағы - 1 дана; пияз - 120 г; тәтті бұрыш - 400 г; ұнтақталған тәтті бұрыш - 1 шай қасық; өсімдік майы - 2 ас қасық; көкөніс сорпасы - 750 мл; жасыл пияз - 1 байлам; чиптер - 1 қап (кішкентай); қызанақ (қабығы, консервіленген) - 425 г; лимон шырыны - 1 ас қасық;
• Алдымен жасымықты дайындау керек. Оны ыдысқа мұқият шайыңыз, чили бұрышының қабығын тазалаңыз. Біз 500 мл сорпаны кішкене отқа қойдық, ол қайнай бастағаннан кейін оған жасымық, чили бұрышын және лавр жапырағын құйыңыз. Сізге жасымықты бұрышпен 30 минут пісіру керек.
• Томат шырынын електен ағызып алыңыз. Біз пиязды тазалап, оларды ұсақтап тураймыз, тәтті бұрыш бұршағымен де жасаңыз.
• Содан кейін күнбағыс майына жаңа туралған пияз бен болгар бұрышын қуырыңыз. Сарымсақты қолмен қысыңыз, оған томат пастасы мен ұнтақталған тәтті бұрыш қосыңыз.
• Қалған 250 мл сорпаны құйыңыз, баяу отқа қойыңыз және 5 минут қайнатыңыз.
• Қызанақты кішкене кесектерге кесіңіз, тұздықпен мол құйыңыз, лимон шырынын, жасымықты, тұзды қосып, 2 минут қайнатыңыз.
Бәрі, тағам дайын! Қызмет көрсетер алдында міндетті түрде майдалап туралған көк пиязбен себіңіз, чипс алыңыз және бәріне тәбет тілеңіз!
