Неліктен көкөністерді тазалап, кесуге алаңдау керек? Бұл ұзақ және қиын. Барлығы қабығы аршылған, текшелеп, мұздатылған жиынтықты сатып алу оңайырақ. Және бұл әсіресе қымбат емес. Рас, сіз мұздатылған сәбізді шайнамайсыз, сонымен қатар оны қалай болса да пісіруіңіз керек.
Бұл қажетті
-
- Мұздатылған көкөністер жиынтығы;
- қосымша өнімдер (картоп)
- ет
- макарон тағамға байланысты).
Нұсқаулық
1-қадам
Мұздату термиялық өңдеуді қажет етеді, сондықтан сізде үш нұсқа бар - қайнатыңыз, бұқтырыңыз немесе қуырыңыз. Біріншісі сорпа үшін керемет шешім болады. Алайда, егер сіз дәл осылай қайнатылған көкөністерді ұнататын болсаңыз, бұл да мүмкін. Екіншісі де тәуелсіз тағам болуы мүмкін, әсіресе жиынтықта картоп немесе қырыққабат болса. Егер олай болмаса, оларды өзіңіз кесіп, қосқан жөн, бұл әлдеқайда дәмді және қанағаттанарлық болады. Үшінші нұсқа ет тағамына арналған керемет қуыру, сондай-ақ макаронға немесе күрішке қосымша болады. Сіз таңдадыңыз ба? Содан кейін алға.
2-қадам
Егер сіз сорпа дайындауды шешсеңіз, сізге алдымен сорпа қажет болады. Көкөністерді біріктіруді жоспарлап отырған тағамдарға мұқият болыңыз - мысалы, етті қайнатыңыз немесе жай ғана қайнатыңыз. Егер сіз буға пісірілген көкөністерді дайындағыңыз келсе және олар жиынтыққа енбесе, алдымен олармен айналысыңыз. Бұл картоп немесе қырыққабат болуы мүмкін. Қабықтан және тілімнен кейін, оларды табаға салыңыз, сумен жабыңыз және қатты отта қақпақтың астына қойыңыз.
3-қадам
Енді сіз мұздатылған көкөністердің мөлшерін ыдысқа құйыңыз немесе егер сізге ыңғайлы болса, оларды ыдысыңызға сөмкеден тікелей құйыңыз. Әрі қарай, егер бұл сорпа болса, ет пен картоп қайнатылғанша күтіңіз, көкөністер де осы уақытқа дайын болады. Егер бұқтырылған картоп болса - оған да назар аударыңыз. Егер бұл қуырылған болса, қол жеткізгіңіз келетін нәрсеге байланысты алтын түстің және қайырымдылықтың дәрежесін іздеңіз. Ыдыс дайын!
