Тай тағамдары өзіндік ерекшелігімен танымал. Килантро тұздығындағы тай стиліндегі тауықты көріңіз - мұндай ерекше тағам сіздің талғамыңызға сай келеді! Дайындыққа бір сағат кетеді.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - тауық еті - 1, 2 кг;
- - йогурт - 350 г;
- - кинза - 200 г;
- - бір қияр;
- - карри - 2 ас қасық. қасықтар;
- - тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықты ұсақтап турап, бір қабатқа қалыпқа салыңыз.
2-қадам
Үшінші карри йогурті мен үш ас қасық туралған кинза қоспасын дайындаңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Алынған тұздықты тауықтың үстіне құйыңыз, ет бөліктері толығымен тұздықпен жабылуы керек. Он минутқа қалдырыңыз, бірақ оны түнде тоңазытқышқа салған дұрыс.
4-қадам
Тауықты пісірме табақтың үстіндегі торға жіберіңіз, 200 градусқа 35 минут пісіріңіз. Алтын қабық пайда болуы керек.
5-қадам
Қалған йогуртті туралған кинзаға араластырыңыз, туралған жаңа қияр, бұрыш және тұз қосыңыз. Пісірілген тауыққа тұздық, салат және әк кесектерімен бірге қызмет етіңіз.
