Тауықтың кеудесі - адам ағзасы үшін ең жақсы ақуыз көзі. Тауықтың кеудесінде ақуыз жақсы теңдестірілген, дәл осындай аминқышқылдық құрамы бар тағамдарды адамдар күн сайын тұтынуы керек. Бірақ кейбір адамдар бұл етті оның құрғақтылығына байланысты ұнатпайды. Қаймақ пен сарымсақ тұздығымен тауық құрғақ болып шықпайды, ол өте жұмсақ және шырынды болады.
Бұл қажетті
- - 2 тауықтың төс еті;
- - 300 мл қаймақ;
- - 150 г ірімшік;
- - 5 түйір сарымсақ;
- - жаңа піскен шөптер;
- - тұзды бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Майлы қаймақ алыңыз, оны тұзбен және ұнтақталған бұрышпен араластырыңыз.
3-қадам
Сарымсақ түйірлерін тазалаңыз, сарымсақ бастырғышымен ұсақтаңыз, қаймақ қосыңыз.
4-қадам
Тауықтың кеудесін шайыңыз, оларды кесудің қажеті жоқ.
5-қадам
Емшектерді пісірме табаққа салыңыз, үстіне қаймақ тұздығымен мол себіңіз.
6-қадам
Ірімшікті сүртіңіз, үстіне тауық етін себіңіз.
7-қадам
Пішінді пешке салыңыз, көрсетілген температурада 50 минут қайнатыңыз - артық емес, әйтпесе кеуде соншалықты шырынды болып кетпеуі мүмкін.
8-қадам
Қаймақ пен сарымсақ тұздығымен ыстық тауық етіне қызмет етіңіз. Дайын тағамды туралған аскөк немесе ақжелкенге себіңіз.
