Орыстар үшін ананас сіз өзіңізді еркелетуге немесе мерекелік дастарқан басында қонақтарды тамақтандыруға болатын дәмді тағам болды және болып қалады. Әрине, жаңа піскен жемістердің ғана дәмі жақсы болады, сондықтан дүкеннен қандай ананас таңдауға болатыны туралы ойланған кезде бірнеше пайдалы кеңестерді есте сақтаңыз.
Бұл қажетті
- - ананас;
- - пышақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Ананастың иісін алыңыз. «Шырынның өзінде» жемістің хош иісі құлпынайдың жұқа хош иісіне ұқсайды. Ащы тәтті хош иісті нашарлай бастаған ананас алады.
2-қадам
Ананастың жоғарғы жағына назар аударыңыз. Қалың және жасыл, бұл жемістердің балғындығын көрсетеді. Ішкі жапырақтарды тартыңыз. Егер ананас піскен болса, олар оңай бөлінеді, ал керісінше, егер жапырақтары негізге мықтап жабысса, бұл жемістердің піспегендігін көрсетеді.
3-қадам
Ананасты саусақтарыңызбен басыңыз, оны беріктікке тексеріңіз. Сонымен қатар, жұмсақ қабық ешқашан піскендіктің белгісі емес, көрінуі мүмкін, бірақ жемістердің ескіргенінің айқын белгісі. Ең дұрысы, ананас өте берік болуы керек. Пісудің барлық басқа белгілері болса, сіз сондай-ақ қатты жеміс сатып ала аласыз.
4-қадам
Ананасты алақаныңызбен сипаңыз. Жіңішке дыбыс пісу туралы айтады, қоңырау - жеміс жеткілікті шырынды емес және, мүмкін, ол қазірдің өзінде құрғақ.
5-қадам
Ананас қабығының мінсіз түсі сары-қоңыр болады. Дегенмен, сәл жасыл түске де рұқсат етіледі. Екінші жағдайда, жемістер піспеген күйінде жиналғанын және тасымалдау кезінде пісетіндігін біліңіз. Сіз ананасты жасыл түспен қызғылт-сары түстермен сатып алмауыңыз керек, ол жеткіліксіз тәтті болмауы мүмкін.
6-қадам
Ананас сатып алынып, үйге әкелінгеннен кейін, жемістерді кесу арқылы оның піскеніне көз жеткізуге болады. Дұрыс таңдалған ананастың ішінде қатты сары, шырынды ет бар. Бозғылт, құрғақ целлюлоза сапасыз өнімнің көрсеткіші болып табылады.
