Егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды немесе достарыңызды қалай еркелетуді білмесеңіз, онда оларға қаймақ дайындаңыз. Қаймақ өте нәзік дәмге ие, ол тез және оңай дайындалады.
Бұл қажетті
-
- 150 г. май
- екі жұмыртқа
- екі стакан қант
- 0,3 шай қасық ас содасы
- бір стақан ұн
- 600 гр. шикі қаймақ
- мейіз
- жаңғақтар
- 100 г. шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысты алыңыз да, ішіндегі жұмыртқа мен қантты шайқаңыз. Металл ыдыстарды пайдаланбаңыз - жұмыртқалар тотығып, оларда қара түске айналуы мүмкін.
2-қадам
Алынған массаға 250 г қосыңыз. сапалы қаймақ және мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Ұнды массаға ақырын құйыңыз, мейіз бен жаңғақ қосыңыз (немесе қаласаңыз, басқа кептірілген жемістер). Жақсылап араластырыңыз және қамыр илеңіз.
4-қадам
Стакан алып, ондағы сода мен лимон шырынын сөндіріңіз. Алынған ерітіндіні қамырға қосып, жақсылап араластырыңыз. Соның арқасында біздің нан өнімдері көтеріліп, үлпілдек болады.
5-қадам
Пісіруге арналған ыдысты алыңыз, оны маймен жағыңыз. Алынған қамырды оған ақырын салыңыз.
6-қадам
Тағамды 200 градусқа дейін қыздырылған пешке қойып, 40 минут пісіріңіз. Пісірудің дайындығын ағаштан жасалған шашлыкпен немесе тіс сабағымен анықтауға болады. Кейбір жерлерде пирогты тесіңіз - егер шашлык құрғақ болса, онда қаймақ дайын болады.
7-қадам
Пісіргеннен кейін губка тортын суытып алыңыз. Содан кейін дайын қаймақты өткір пышақпен немесе балық аулау сызығымен пирожныйларға кесіңіз.
8-қадам
Бәлішке толтыруды дайындаңыз. Мұны істеу үшін алдын-ала салқындатылған қаймақ алыңыз және оны қантпен шайқаңыз.
9-қадам
Пісірілген қаймақты торттарға жағыңыз.
10-қадам
Қаймақты безендіру үшін ұнтақталған шоколадты торттың жоғарғы жағына себіңіз. Біздің хош иісті қаймақ дайын.
Ас болсын!
