Інжір ежелгі мәдени өсімдік болып саналады. Оның жемісінің түсі мен мөлшері сортына байланысты. Інжір тағамдарға керемет дәм беру үшін тағам дайындауда кеңінен қолданылады. Сіз оның артықшылықтары туралы шексіз сөйлей аласыз.
Кептірілген інжір өте тәтті және ұзақ уақыт бойы аштықты қанағаттандырады, ал бадаммен бірге дененің қатты сарқылуына көмектеседі.
Інжір (інжір, шарап жидегі) - бұл кальцийдің ең бай өсімдік көздерінің бірі, тістер мен сүйектердің денсаулығы үшін маңызды микроэлемент.
Кептірілген бұл жеміс денемізді лезде қуаттандыратын күрделі көмірсуларға бай.
Қытырлақ және қантты жаңа піскен інжірде өмірлік маңызды антиоксидант С дәрумені мен калий бар, бұл қан қысымын қалыпқа келтіреді және қан тамырларының қабырғаларын нығайтады.
Құрамында талшық көп болғандықтан, інжір организмнен токсиндерді шығарып, жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін азайтады. Сонымен қатар, оның жемістерінде сирек кездесетін В6 дәрумені бар, ол есте сақтау қабілетіне өте пайдалы әсер етеді және біздің денемізге стресстің әсерін жеңуге көмектеседі.
Бал пісірілген інжір
- 12 інжір (шламсыз);
- 6 ас қасық. л. бал;
- 100 г ұсақталған жаңғақ;
- 1 шай қасық ұнтақталған даршын.
Інжірді көлденеңінен кесіп, абайлап ашыңыз. Пешке май құйылған ыдысқа салыңыз, үстіне бал құйыңыз. Жаңғақ пен даршын себіңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 15 минут, інжір жұмсақ болғанша пісіріңіз.
