Мұндай салатты витаминге жатқызуға болады, өйткені оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар көкөністер мен дәнді дақылдар бар. Сондай-ақ, ол ас қорытуды жақсы жақсартады, балық пен ет тағамдарымен үйлеседі және жай ерекше, жағымды дәмге ие.
Бұл қажетті
- - 100 г сәбіз;
- - 1 ас қасық. өскен бидай дәндерінің қасықшасы;
- - 250 г жасыл қоспаның салаты;
- - 3 ас қасық. жүгері майының ас қасық;
- - 2 шай қасық соя тұздығы;
- - 2 шай қасық бал;
- - 1 шай қасық Дижон қыша.
Нұсқаулық
1-қадам
Өсіп шыққан бидайды стакан суда мұқият шайыңыз, оны сіз бірнеше рет өзгертесіз. Содан кейін шүберекке мұқият құрғатыңыз. Жасыл қоспаның салатымен бірдей жасаңыз.
2-қадам
Салатқа арналған тағам дайындаңыз. Бал, жүгері майы мен соя тұздығын ыдысқа құйыңыз, оған дожон қыша қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Жыртылған жасыл салатты терең кесеге салыңыз, оған сәбіз және өте ұсақ үккіште үгітілген бидай қосыңыз. Дайын болған киімді бәріне құйыңыз, араластырыңыз және оны қызмет етер алдында 10 минут қайнатыңыз.
