Микротолқынды пеш тек тағамды жылытуға және ерітуге ғана емес қолданылады. Онда сорпадан бастап десертке дейін бүкіл тағамды дайындауға болады. Микротолқынды пеште пісірудің кейбір ережелерін сақтаңыз және процестің жылдамдығынан және дәмді тағамдардан ләззат алыңыз.
Бұл қажетті
- Ірімшік сорпасы:
- - 2 картоп;
- - 1 сәбіз;
- - 100 г балдыркөк тамыры;
- - 2 стақан тауық сорпасы;
- - тұз;
- - жаңа ұнтақталған қара бұрыш;
- - ақжелкеннің бір шоғыры.
- Кускус пен көкөністер қосылған тауық еті:
- - 400 г тауық еті;
- - 200 г брокколи мен гүлді қырыққабат қоспасы;
- - 5 ас қасық. кусус қасықтары;
- - карри қоспасы;
- - тұз.
- Шоколадты кекстер:
- - 100 г қара немесе сүтті шоколад;
- - 1 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. қасық қант;
- - бір шөкім ванилин;
- - 2 ас қасық. сары май қасық;
- - 0,25 стакан сүт;
- - 4 ас қасық. ас қасық ұн.
Нұсқаулық
1-қадам
Қарапайым және пайдалы тағам - бұл микротолқынды пеште пісірілген сорпа. Картопты, балдыркөк пен сәбізді тазалаңыз, көкөністерді ұсақтап турап, микротолқынды пешке салыңыз. Қоспаны стакан сумен, тұзбен құйыңыз және жабыңыз. 10 минут ішінде микротолқынды пеште максималды қуат.
2-қадам
Ірімшікті үккіштен өткізіп, ара-тұра араластырып, сорпаға бөліктерге салыңыз. Тауық сорпасын құйып, сорпаны қайтадан мұқият араластырыңыз. Кәстрөлді 6 минутқа микротолқынды пешке салыңыз. Цикл аяқталғаннан кейін, сорпаны пеште бірнеше минут ұстаңыз. Қызмет көрсетер алдында ыдыстың үстіне жаңа ұнтақталған қара бұрыш пен туралған ақжелкенді себіңіз.
3-қадам
Екіншісі үшін сіз ет, балық немесе құс етінен жасалған тағамға қызмет ете аласыз. Кускус пен көкөністердің талғампаз гарнирімен бірге тауық филесін көріңіз. Тауықты шайып, тым қалың емес бөліктерге бөліңіз. Әрбір құрғақ қағаз сүлгімен, екі жағына тұз бен карри ұнтағын жағыңыз. Етке пышақпен бірнеше тесік жасаңыз. Тауық филесін жалпақ табаққа салыңыз, пластик қақпақпен жабыңыз және микротолқынды пеште 7 минут ұстаңыз.
4-қадам
Дұрыс дайындалған филе шырынды және құрғақ болмауы керек. Егер басқан кезде еттен қызыл шырын ағып кетсе, оны тағы бір минутқа микротолқынды пешке салыңыз. Дайын филені қыздырып, гарнирді дайындаңыз.
5-қадам
Кускусты пластикалық ыдысқа немесе қыш ыдысқа құйып, жарманы ыстық сумен жабыңыз. Тұзды дәміне қарай араластырыңыз, араластырыңыз және микротолқынды пешке толық қуатында 2 минутқа салыңыз. Мұздатылған гүлді қырыққабат пен брокколи қоспасын жалпақ табаққа салыңыз және микротолқынды пеште 2 минутқа қойыңыз. Табақты алыңыз, көкөністерге тұз қосып, оларды аударыңыз және тағы 2 минут пісіріңіз.
6-қадам
Ыдысты жинаңыз. Филелерді порцияланған табақтарға салыңыз, кускустың екі қасық және көкөністер үйіндісін қосыңыз. Сіз бөлек қызанақ немесе қаймақ тұздығын шөптер мен сарымсақпен бірге бере аласыз.
7-қадам
Десертке арналған шыны шоколадты кекстерге қызмет етіңіз. Бөлшектерге бөлінген қара немесе сүтті шоколадты ыдысқа салыңыз, оған сүт пен май қосыңыз. Ыдысты 1 минутқа микротолқынды пешке салыңыз. Жұмыртқаны қант пен ванилинмен шайқаңыз. Шоколадқа жұмыртқа қоспасын қосып, ұн қосып араластырыңыз. Алынған массаны шыны стакандарға немесе кружкаларға бөліп, пешке 2-3 минутқа салыңыз. Пісіргеннен кейін кекстерді микротолқынды пешке тағы бірнеше минут қалдырыңыз. Ванильді балмұздақ қасықпен десерт беріңіз.
