Майлар басқа заттар сияқты біздің денемізге де қажет. Олар оның қалыпты жұмысын қамтамасыз етеді және органдар мен тіндерді қорғайды. Сонымен қатар, жануарлар майларын аз мөлшерде тұтыну керек, олардың құрамында өсімдік майларынан гөрі біршама өзгеше, маңыздылығы аз компоненттер бар. Олардың ішіндегі ең пайдалысын адам қарапайым шошқа майынан ала алады.
Шошқа майы өте маңызды F дәруменіне бай, оны үш қышқыл түзеді: арахидон, линолен және линол. Сондықтан бұл өнім қандағы холестерин синтезін азайтуға көмектеседі, жүрек пен қан тамырларының күйіне жақсы әсер етеді. Әрине, оны тәулігіне 50 г аспайтын мөлшерде жеу керек. Күнделікті шошқа майын жеу кері нәтижеге әкелуі мүмкін.
Тұздалған шошқа майының бірнеше бөлігі сіздің фигураңызға мүлдем әсер етпейді, өйткені бұл өнім тері астындағы майға түспестен денеге жақсы сіңеді. Сонымен қатар, оның құрамында қалыпты метаболизмге кедергі келтіретін консерванттар жоқ. Бірақ егер сіз фигураны ұстанатын болсаңыз, шошқа майын нансыз жеген дұрыс.
Сондай-ақ, май құрамында организм үшін селен сияқты маңызды элемент бар. Оның жетіспеушілігі, Ресей медициналық ғылымдары академиясының тамақтану институтының зерттеулеріне сәйкес, біздің елдің тұрғындарының шамамен 80% -ы сезінеді. Сонымен қатар, осы өнімдегі селен денеге оңай сіңеді. Ал егер сіз майдың бір-екі бөлігін сарымсақпен жесеңіз, денеңізді осы заттың күнделікті қажеттілігімен байытасыз.
Сонымен қатар, шошқа майында В дәрумендері мен А дәрумені, фосфор, темір, мыс, мырыш және марганец бар. Арахидон қышқылының арқасында бұл өнім ағзаның қорғаныш функцияларын жақсартады, осылайша иммундық жүйені нығайтады. Сондай-ақ, шошқа майымен алкогольдік сусындарды тіскебасар ету пайдалы, өйткені ол алкогольдің асқазан қабырғаларына тез сіңуіне кедергі келтіреді, бұл мас болу дәрежесін аздап төмендетеді. Рас, алкоголь де, шошқа майы да аз болуы керек, әйтпесе сіз бауыр отырғыза аласыз.
