Мұз бен от бір-біріне сәйкес келмейтін нәрсе, бірақ тамақ дайындауда, оның ішінде ерекше десерт - қуырылған балмұздақ жасауда көп нәрсе мүмкін
Бұл қажетті
- - ванильді балмұздақ - 0,5 кг;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - сүт - 1 ас қасық сүт;
- - жүгері үлпектері - 4 кесе;
- - кокос үлпектері - 1 стақан;
- - даршын -1 шай қасық;
- - шоколадты сироп;
- - кілегей - 200 г;
- - шоколад чиптері - 1 ас қасық;
- - өсімдік майы - 1 стакан.
Нұсқаулық
1-қадам
Ванильді балмұздақ шарларын қасықпен жинап алыңыз, табаққа салыңыз және оларды дұрыс мұздату үшін мұздатқышқа 12 сағаттай қойыңыз.
2-қадам
Жүгері түйіршіктерін, кокос үлпектерін және даршын ұнтағын полиэтилен пакетке салыңыз. Мазмұны біртекті қоспаға айналғанша илектеу түйреуішпен байлаңыз және ораңыз. Қоспаны табаққа салыңыз.
3-қадам
Екі жұмыртқаны сүтпен араластырыңыз. Қоспаны 2 минут шайқаңыз.
4-қадам
Мұздатқыштан балмұздақ қалдығын алыңыз. Оны үгінділерге ораңыз. Содан кейін жұмыртқа мен сүттің массасына батырып, қайтадан кокос пен даршын қосылған жүгері үлпектеріне батырыңыз.
5-қадам
Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, оны қатты отта қыздырыңыз. Допты майға батырып, жан-жағынан қуыру 10-15 минуттан аспайды. Балмұздақ жай еріп кетуі мүмкін болғандықтан, ұзақ уақыт қуырмауға тырысыңыз.
6-қадам
Доп алтын қыртыспен жабылған бойда оны шұңқырлы қасықпен алып, табаққа салыңыз. Қалған бөліктерді жағып, десертті кілегеймен, шоколадты сироппен және шоколад чиптерімен беріңіз.
