Жарыққа қарап тұрған достарыңызды таң қалдырыңыз: десертке арналған қытырлақ, тәтті жүгері үлпегіндегі балмұздақты ұсыныңыз!
Бұл қажетті
- 5 порция үшін:
- - 35 г кокос;
- - 0,5 шай қасық даршын;
- - 60 г жүгері үлпектері;
- - 4 шай қасық бал;
- - 0,5 ас қасық. сүт;
- - 175 мл өсімдік майы;
- - 1 жұмыртқа;
- - 500 г ванильді балмұздақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Балмұздақ дайындаңыз: оны мұздатқыштан алыңыз да, сәл ериді, сонда сіз арнайы қасық немесе екі қарапайым ас қасық арқылы шарлар жасай аласыз. Оларды пергамент қағазбен қапталған бетке қойып, бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Жүгері үлпектерін ұнтақтаңыз: пакетке салыңыз, сүлгімен орап, айналдырғышты олардың үстіне екі рет айналдырыңыз. Содан кейін ұсақталған үлпектерге кокос пен даршын қосыңыз. Сөмкеге мұқият араластырыңыз да, кең табаққа құйыңыз: балмұздақтың үгіндісін тез айналдыру сізге ыңғайлы болуы керек!
3-қадам
Жеке ыдысқа жұмыртқа мен сүтті алақанмен шайқаңыз.
4-қадам
Қасық немесе шпатель дайындап, балмұздақ шарларын мұздатқыштан алыңыз. Оларды тез айналдырыңыз, алдымен нан үгіндісіне, содан кейін жұмыртқаға және тағы да үгінділерге салыңыз. Өзіңізге шпательмен немесе қасықпен көмектесіңіз: сіздің қолыңыздың жылы болуы балмұздақты тез ериді! Оны қайтадан пергаментке салыңыз және мұздатқышқа екі сағатқа жіберіңіз.
5-қадам
Қуыруға арналған маймен қуыру үшін қыздырыңыз. Дайындамаларды сол жерге кезекпен салыңыз және оны мұқият айналдыруды ұмытпастан, барлық жағынан қызарғанша қуырыңыз (шамамен 25 секунд)! Дереу сүйікті қоспаларыңызбен бірге қызмет етіңіз, мысалы, кілегей, ағынды бал немесе шоколад майы.
