Ашық, бай қызғылт сары жидекті әртүрлі атаулармен табуға болады. Бұл қытай шабдалы, құдайлардың өрігі және қысқы шие. Мұндай мейірімді есімдер табиғаттың нағыз құнды және дәмді сыйлығын ғана бере алады. Бұл жидекті әсіресе жоғары бағалайды, өйткені ол қыста жақынырақ піседі - табиғи дәрумендер мен қоректік заттардың қайнар көзі азайып бара жатқан уақытта. Неліктен хурма сұлулық пен денсаулыққа пайдалы, неге оны диетаға қосу керек?
Құрма жемісінің тағамдық құндылығы
Құрманың танымал болуы оның құрамына байланысты. Бұл витаминдердің, минералдардың және микроэлементтердің бір құтыдағы комплексі: калий, фосфор, кальций, таниндер, А, С және Р топтарының витаминдері, фруктоза мен глюкоза, алма және лимон қышқылдары, каротин, оларға көру өткірлігі тәуелді.. Бұл тек кішкене бөлігі. «Жүректегі алма» құрамындағы темірдің көп мөлшері анемияны емдейді, ал магний жүректегі ауырсынудан арылуға көмектеседі. Перманың тағы бір пайдалы қасиеті - ас қорыту процестерін қалыпқа келтіретін және тұтастай алғанда асқазан-ішек жолына пайдалы әсер ететін пектиннің болуы. Жидектің жарқын түсі ғана көңіл-күйді жақсартады және блюзден арылуға қабілетті, аузында аздап тұтқыр болса да шырынды және тәтті болған кезде денеде болатын жағдай туралы не айта аламыз?
Жидектердің сорттарының бірі - «патша» хурма. Пайдалы қасиеттері ұқсас, бірақ айырмашылығы тек талғамында. Дәмін нәзік және жұмсақ ету үшін кәдімгі құрманы мұздату керек немесе керісінше жылы ұстау керек, ал «патша» жиналғаннан кейін бірден жеуге болады. Сонымен қатар, «патшаның» қоңыр реңктері бар қараңғы еті бар.
Перманың қолданылуына қарсы көрсеткіштер
Перманың ағзаға пайдалы қасиеттері өте көп, бірақ оның барлық артықшылықтары бойынша жидектің де кейбір қарсы көрсеткіштері бар. Ең алдымен, бұл ұйқы безінің бұзылуы, ішек пен асқазанның проблемалары, дәрігердің қадағалауы мен емін қажет ететін, қант диабеті. Әрине, хурмадан толық бас тартудың қажеті жоқ, оның мөлшерін күніне бір жеміспен шектеу керек. Сондай-ақ, хурма құрамында танин бар екендігіне назар аудару керек, сондықтан оны 3 жасқа дейінгі балалардың диетасына қосу мүмкін емес, өйткені бұл ішектің күйі мен жұмысына кері әсер етуі мүмкін.
Арықтауға арналған хурманың пайдалы қасиеттері
Перман - бұл диеталық өнім. Оның минималды калория мөлшері бар, бірақ бірнеше шағудан кейін де аштық сезімі бәсеңдейді. Сіз жидектің піскен және тұтқыр дәмі жоқ болуы керек екенін ескеруіңіз керек, әйтпесе таниннің көп мөлшері асқазанның перистальтикасын баяулатып, іш қатуды тудыруы мүмкін. Персимон сүт өнімдерімен жақсы үйлеседі, бірақ тұтастай алғанда оны мәзірге кез-келген түрде және әртүрлі тағамдармен қосуға болады - тәтті тоқаштардан бастап салаттар мен бұқтырылған тағамдарға дейін.
Перманың әйелдерге арналған пайдалы қасиеттері
«Өрік құдайлары» жынысы мен жасына қарамастан пайдалы, бірақ ол әділ жыныста ең танымал. Бұл хурма құрамында жүктілікті жоспарлау және сау бала көтеру үшін қажетті көптеген компоненттер мен биологиялық белсенді заттардың болуына байланысты. Мысалы, хурма - бұл кальций қорын толықтыру мен ешқандай фармацевтикалық препараттарсыз анемияны жеңудің ең жылдам тәсілі. Жүктілік кезіндегі пайдалы қасиеттер жидекті болашақ ананың денсаулығы мен керемет формасын сақтауда таптырмас көмекші етеді. Сондай-ақ, бұл сұлулықтың керемет көзі, өйткені құрма түрлі сұлулық рецептеріне сәйкес түрлі косметикалық құралдарды дайындауға болады. Тек дәрігермен кеңескеннен кейін және оған ешқандай аллергиялық реакциялар болмаған кезде ғана хурма диетасына қосуға болатындығын есте ұстаған жөн.
