Бұл салат дәмді және өте әдемі мерекелік тағам. Оның үстіне оны ас үйде барлығының өнімдерінен оңай дайындауға болады. Бірнеше қабаттың қызықты үйлесімі арқасында салат ерекше нәзік дәмге ие.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа - 4 дана;
- - балық консервілері - 1 банка;
- - ірімшік - 50-70 г;
- - жарты пияз;
- - сары май - 30 г;
- - майонез;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қатты пісірілген жұмыртқа. Сарысы мен ақты бөлек ыдысқа бөліп алыңыз. Содан кейін біз екеуін де ұсақ үккішке сүртеміз. Тиіндерді ыдысқа біркелкі, ұқыпты қабатқа салыңыз. Жоғарыдан майонезбен майлаңыз.
2-қадам
Ірімшікті майдалап тураңыз. Бұл салатқа кез-келген қатты ірімшік сәйкес келеді. Біз оны ақуыздардың үстіне таратамыз, қабаттардың шеттерін мұқият туралаңыз, оны сәл ғана қысыңыз. Майонездің жұқа қабатымен қайтадан майлаңыз.
3-қадам
Барлық сұйықтықты банкадан төгіп алыңыз. Мазмұнды ыдысқа салыңыз, жоталар мен үлкен сүйектерді алыңыз, балықты шанышқымен мұқият илеңіз. Содан кейін біз балықтан салаттың үшінші қабатын таратамыз, сол сияқты оны майонезбен аздап майлаймыз. Майонез мөлшерімен алыс кетпеу маңызды - салат тым майлы болып кетпеуі керек.
4-қадам
Пиязды кішкене бөліктерге кесіңіз. Оның үстіне салатты себіңіз.
5-қадам
Майды ірі үккіште сүртіңіз де, оны пиязға құйыңыз. Мұны істеу үшін майды тоңазытқышта осы уақытқа дейін сақтау керек. Мұнай да көп болмауы керек, тек бірнеше «қырыну» керек.
6-қадам
Салаттың шеттерін туралап, біркелкі, ұқыпты шеңбер құрыңыз (немесе сіз ол үшін қандай форманы таңдадыңыз). Пластинаның бүйіріндегі артық үгінділерді майлықпен алыңыз. Содан кейін бүкіл салатты майонезбен мұқият жағыңыз - үстіңгі жағы да, жағы да.
7-қадам
Салатты ұсақ үгітілген сарылардың үздіксіз біркелкі қабатымен себіңіз. Оларды басудың қажеті жоқ - салаттың жоғарғы жағы «пушистый» және әуе болып шығуы керек.
8-қадам
Салат дайын. Біз оны сіңдіру үшін тоңазытқышқа бірнеше сағат қойдық.
