Көптеген адамдар салаттарды жақсы көреді. Ақыр соңында, олар өте қарапайым және тез дайындалады, сонымен қатар керемет дәмді және пайдалы. Бұл салатты дайындау үшін қайнатылған және шикі көкөністер қолданылады.
Құрамы:
- 1 пияз;
- 1 сәбіз;
- Бір-екі жұмыртқа;
- 3 картоп түйнегі;
- 2 шалғам;
- 1 алма (жасыл ең жақсы);
- майонез және тұз.
Дайындық:
- Біріншіден, көкөністерді дайындау керек. Ол үшін жуылған картопты сумен құйып, қабығын тазартпай пісіріңіз.
- Сондай-ақ, жұмыртқаны бір табаға салуға болады, оны картоп сияқты толық дайын болғанға дейін қайнату керек. Осыдан кейін жұмыртқа мен картопты ыстық судан шығарып, салқындату керек.
- Осыдан кейін, қабығы көкөністер мен алмалардан алынады, жұмыртқалар да қабығынан тазартылады. Содан кейін барлық тазартылған ингредиенттерді ірі үккіштің көмегімен турау керек. Айтпақшы, егер пияз тым ащы болса, онда оны пышақпен кішкене бөліктерге бөліп, қайнаған сумен күйдіруге болады.
- Бұл дәмді салат бөліктерге бөліп ұсынылады. Ол үшін табаққа қызмет ететін сақина орнатылып, оған қабат-қабат салат салынады.
- Бірінші қабат: үгітілген картоп пен туралған пияз, үстіне майонез жағылған (оны 1: 1 қатынасында қаймақпен араластыруға болады) және аздап тұз себіңіз.
- Екінші қабат: ол үшін туралған шалғам керек, оны да тұздап, майонезбен жағу керек (қабаттарды бірдей қалыңдықта жасауға тырысыңыз).
- Үшінші қабат: сәбіз, оларды шикі түрінде де, қайнатуда да қолдануға болады, бірақ бірінші нұсқада болған дұрыс. Ол сондай-ақ тұздалған және майонезбен жабылған.
- Төртінші қабат: үгітілген алма + тұз + майонез.
- Бесінші қабат (соңғы): үгітілген жұмыртқа. Оның үстіне әдемі майонез торын жағуға болады.
Сіз дайын салатты туралған шөптермен немесе тұтас бұтақтармен безендіре аласыз. Сіз сондай-ақ әдемі гүлдер кесілетін түрлі көкөністерді пайдалана аласыз. Бұл көкөніс салатын дайындалғаннан кейін бірден беруге болмайды. Оны салқын жерге қою керек, сонда ол тұндырылады және барлық қабаттар майонезбен мұқият қанықтырылады.
