Бастапқы халваның рецепті өте ежелгі; бұл нәзіктікке күнбағыс дәндері ғана емес, қамыр, көкөністер мен жемістер де кіреді. Халва - бұл өте жоғары калориялы өнім, сондықтан көптеген адамдар бұл нәзіктікті өте мұқият қолдануы керек. Балаларға халваны сау десерт ретінде жиі береді. Ерекше мазмұны мен өңделуіне байланысты халваның бала кезінен көпшілікке таныс ерекше дәмі бар. Бірақ бұл нәзіктіктің пайдасы мен зияны қандай, толығырақ түсінген дұрыс.
1 күнбағыс.
Біздің елімізде әр түрлі топтағы дәрумендерге бай күнбағыс халвасының ең танымал түрі. Бұл витаминдер мен элементтер кешені шаш пен теріге жағымды әсер етеді, сонымен қатар шаштың түсуімен күреседі.
2 бадам.
Калория мөлшері бойынша бадам көрінісі ең кішкентай болады. Майдың аз мөлшері аминқышқылдарының көп мөлшерімен өтеледі. Бұл диеталық халва спортшыларға және артық салмақтан арылғысы келетін адамдарға жарайды.
3 күнжіт.
Күнжіт халвасының отаны - Шығыс елдері. Ежелгі дәстүр бойынша мұндай халва өткір күнжіт тұқымынан жасалады. Құрамында белгілі бір дәрумендер болғандықтан, халваның бұл түрі антидепрессант болып табылады және бас ауруына көмектеседі.
4 жержаңғақ.
Халваның жержаңғақ түрі стресстен және созылмалы шаршаудан жақсы көмекші болып табылады, ал жержаңғақтың дене жасушаларын жаңартып, қалпына келтіре алу қабілетінің арқасында жастықтың ұзаруы да мүмкін. Арахис халвасы ақылға қонымды шектерде қатерлі ісікке қарсы профилактикалық агент бола алады.
5 Пісте.
Пісте халвасының дәмі ерекше. Бірақ тағамның бұл түрін балаларға тіс эмальына, сонымен қатар асқазан қабығына деструктивті әсер етуіне байланысты беруге болмайды. 8 жасқа дейінгі балаларға мұндай халваны тұтынуды шектеген дұрыс.
Фолий қышқылының болуына байланысты жүкті әйелдерге халваны қолдануға тыйым салынбайды, дегенмен сіз қашан тоқтайтынын білуіңіз керек. Болашақ ана үшін күніне 30 грамнан артық емес өте жақсы энергия мен витаминге қосымша болады.
Дені сау ересек адам үшін халваны тұтыну мөлшері бір тағамға 50 грамнан аспауы керек.
Егер пакетте халваның құрамында меласса көрсетілген болса, онда қант диабетімен ауыратын адамдар бұл түрді сатып алғысы келмейді. Егер адамға тұқымдар немесе кез-келген жаңғақтар қарсы болса, онда халвадан бас тартқан дұрыс. Егер сізде асқазан-ішек жолында белгілі бір проблемалар болса, халва күнделікті диетадан шығарылуы керек, өйткені тұқымдар ұсақталған болса да, сіңуі қиын ингредиент. Нәзіктік артық салмақпен ауыратын адамдарға абайлап қолданылады, бұл өнімнің калория мөлшері едәуір жоғары. Халва шоколадпен, етпен, сүт өнімдерімен біріктірілмейді, өйткені мұндай комбинация денеге сіңуі қиын.
Халва күнделікті қолдануға жарамайды, дегенмен сіз өнімді диетадан толықтай шығармауыңыз керек. Мереке күндері десерт ретінде халваны алып, оны аз мөлшерде қолданған дұрыс.
