Колобок туралы ертегі туралы естіген бала көп жағдайда анасы мен әжесінен бірдей пісіруді сұрайды. Ертегіде, әрине, егжей-тегжейлі рецепт келтірілген. Бірақ оны іс жүзінде қолдану мүмкін емес. Бұл жағдайда дәмді колобоктың қарапайым рецепті бар.
Бұл қажетті
-
- «Юбилейный» печеньесі (қоспасыз) - 1 кг.
- Қайнатылған қоюландырылған сүт - 2 банка.
- Какао ұнтағы - 50 г.
- Май - 200 г.
- Ет тартқыш - 1 дана.
- Қамыр тәрелкесі - 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Бастау үшін, біз печеньелерді ұнтақтауға арналған сүзгісі бар ет тартқышты дайындауымыз керек, онда кішкене тесіктер, печенье мен тоқаш қамырына арналған табақ болады. Біздің колобокқа қамыр илеуге арналған табақ үлкен депрессиямен болуы керек, сондықтан қамырды араластыру оңайырақ болады. Барлық дайын печеньелерді ет тартқыш арқылы ұнтақтаңыз және тоқашты себу үшін негізгі ұнтақталған массаның ішінен дәл 50 грамм печенье үгіндісін құйыңыз. Негізгі бөлігін тоқаш қамырына арналған дайындалған табаққа құйыңыз.
2-қадам
Екінші кезеңде біз екі банка қайнатылған қоюландырылған сүт және 50 г какао ұнтағы дайындаймыз. Екі банка қайнатылған қоюландырылған сүтті мұқият ашыңыз. Оларды печеньенің негізгі бөлігіне қосыңыз. Содан кейін сол массаға какао ұнтағын құйыңыз. Алынған массаны миксермен бірінші режимде 1-2 минут шайқаңыз.
3-қадам
Содан кейін біз ингредиенттерді дайындаудың соңғы кезеңін өткіземіз. Біз 200гр дайындаймыз. сары май, темір кружка және қасық. Біз сары май алып, кішкене тілімдерге кесіп, темір кружкаға салып, баяу отта ерітеміз. Біздің қамырға қыздырылған май қосыңыз. Біз қасықты алып, қамыр илей бастаймыз. Біртекті масса алғанға дейін оны араластыру керек.
4-қадам
Міне, ертегідегі колобок жасаудың соңғы кезеңі. Қамырды илегеннен кейін оны дымқыл сүлгімен жабыңыз. Оны үй ішінде 5-10 минут қайнатыңыз. Содан кейін тоқашты мүсіндеуге көшеміз. Колобоктың көздерін, мұрындарын, аяқтарын және тұтқаларын одан әрі мүсіндеу үшін кішкене қамыр қалдырамыз. Қалған қамырдан тоқашты мүсіндеп, ыдысқа саламыз. Біз 50 грамм сол печеньені алып, өзіміздің колобокты себеміз. Содан кейін біз көзді, мұрынды, қолды және аяқты мүсіндеп, олардың колобоктарын бекітеміз. Алынған колобокты тоңазытқышқа 10 минутқа қойдық. 10 минуттан кейін біздің колобок дайын болады.
