Егер сізде түскі асты дайындауға көп уақыт болмаса, жылдам тіскебасар тағамды алуға болады. Ол үшін өте тез дайындалатын қарапайым тағамдар бар.
Бұл қажетті
- Омлет үшін:
- - пияз;
- - қызанақ, 2 дана;
- - 4 жұмыртқа;
- - бір стақан сүт;
- - тұз;
- - өсімдік майы.
- Крутондар үшін:
- - ақ нан;
- - 2 жұмыртқа;
- - жарты стакан сүт;
- - тұз;
- - қант;
- - қатты ірімшік;
- - жаңа піскен шөптер.
- Спагетти мен салат үшін:
- - спагетти;
- - тұз;
- - 2 қызанақ;
- - 2 қияр;
- - пияз;
- - тұз;
- - бұрыш;
- - майонез немесе өсімдік майы;
- - сарымай.
Нұсқаулық
1-қадам
Жылдам тағамдар үшін сіз өзіңізге омлет жасай аласыз. Табаға өсімдік майын құйып, отқа салыңыз. Пиязды қабығынан аршып, кішкене текшелерге бөліп, оны ыстық маймен табаға салыңыз, араластыруды ұмытпаңыз. Көкөністерді қайнаған сумен шайғаннан кейін екі жаңа қызанақты алыңыз, оларды жуыңыз және қабығын алыңыз. Қызанақты екі сантиметр мөлшерінде текшелермен кесіп, пиязға қоңыр түске қосыңыз. Жеке ыдыста 4 тауық жұмыртқасын, бір стақан сүтті және аздап тұзды араластырыңыз, алынған массаны кастрюльге көкөністермен қосып, дайындыққа келтіріңіз, кейде араластырыңыз. Бұл тағамды дайындауға шамамен 15 минут кетеді. Егер сіз көкөністермен омлетті ұнатпасаңыз, оны тек жұмыртқа, сүт және тұзбен жасай аласыз.
2-қадам
Тіскебасар дайындауға болатын тағы бір тағам - бұл крутондар. Ақ нанды алыңыз, оны бөліктерге бөліңіз. Жеке терең ыдыста 2 тауық жұмыртқасын, сүт пен тұзды араластырыңыз. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, отқа қойыңыз және жақсы жылынғанша күтіңіз. Нанның кесектерін сүтке және жұмыртқаға батырыңыз да, оларды екі жағына баяу отта екі-үш минут қайнатыңыз. Кейбіреулер тәтті крутондарды жақсы көреді және жұмыртқа мен сүттің қоспасына аздап қант қосады. Егер сіз тұзды крутондарды дайындауды шешсеңіз, қуырғаннан кейін оларды үгітілген қатты ірімшікпен немесе майдалап туралған жаңа піскен шөптермен себіңіз. Бұл тағамның дайындалуы шамамен 15 минутты алады.
3-қадам
Сонымен қатар, тіскебасар үшін қарапайым спагетти қайнатып, көкөніс салатын жасауға болады. Кәстрөлге су құйыңыз, отқа салыңыз. Су қайнай салысымен аздап тұз қосып, оған спагетти батырыңыз. Араластыруды ұмытпастан, тағамды дайын күйге келтіріңіз.
4-қадам
Макарон пісіріп жатқанда, сіз салат жасай аласыз. Қызанақ пен қияр алыңыз, оларды ағынды сумен мұқият жуыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязды жарты сақинамен кесіңіз, барлық ингредиенттерді араластырыңыз, аздап тұздап, дәміне қарай бұрыш қосыңыз. Дайын салатты майонезден немесе өсімдік майынан дәмдеуге болады.
5-қадам
Спагетти қайнатылған кезде, суды төгіп тастаңыз (егер ол мүлдем болмаса, дайын тағам артық кептірілген болып шығады) және табаға майдың бір бөлігін салыңыз. Бұл тағам өте дәмді болып шығады және тез дайындалады. Оны әртүрлі тұздықтармен беруге болады, оларды тез дайындауға немесе дүкендерде сатуға болады.
