О, бұл балалар кішкентай гурмандар! Балаға «Шрек» мультфильміндегі мысық сияқты жалынған көзбен қараған кезде оның тәттілерінен бас тартуға бола ма? Алайда дүкеннен сатып алынған тәттілердің барлығы бірдей сапа талаптарына сай емес. Бірақ ананың қамқор қолдары жасаған тәттілер әрі дәмді, әрі пайдалы.
Бұл қажетті
- - күндері 12 дана.
- - 300 г бадам (жаңғақ немесе фундук)
- - 100 г қант
- - 1 ас қасық. л. апельсин шырыны
- - апельсин қант (немесе дәмі бар)
- - қара шоколад
- - 200 г кептірілген ананас
- - 100 г кептірілген өрік
- - 250 мл сұйық бал ақшыл реңктері
- - кокос үлпектері
Нұсқаулық
1-қадам
Құрма тәттілері. Құрманы жуып, түбіне ұқыпты етіп кесіңіз. Жаңғақтарды ұсақталған күйге дейін ұсақтаңыз, оларды қант ұнтағы, апельсин қантымен және шырынмен араластырыңыз. Құрманы осы қоспамен толтырыңыз. Шоколадты бей-мариде ерітіп, құрманы құбыр сөмкесімен немесе шприцпен құйыңыз.
2-қадам
Балама - керісінше. Күндерді үгітілген шоколадпен және ұсақталған печеньемен толтырыңыз. Балға батырып, жаңғақ үгіндісі немесе кокос үлпектеріне ораңыз.
3-қадам
Жеміс шарлары. Ананас пен кептірілген өріктің үстіне ыстық су құйып, жұмсарту үшін екі минутқа қалдырыңыз. Кептірілген жемістерді ұсақтап тураңыз немесе блендерде тураңыз. Бадамның немесе фундуктың үстіне қайнаған су құйып, мүмкіндігінше олардан теріні алып тастаңыз. Жаңғақтарды үгіндіге ұнтақтаңыз, кептірілген жемістер мен балмен араластырыңыз. Алынған қоспадан шарларға айналдырыңыз (қолдар қолғапта болуы керек) және оларды шоколад чиптерінде, кокос үлпектерінде немесе үгітілген печеньелерде айналдырыңыз.
4-қадам
Сұлулық үшін қағаз себеттерді сатып алыңыз және оларға тәттілерді орналастырыңыз. Егер сіз кәмпиттерді сыйлық ретінде ұсынғыңыз келсе, ескі кәмпиттер қорабын немесе әдемі лентамен байланған фольга бөлігін орау ретінде пайдалануға болады.
