Шай сусын ретінде жарнаманы қажет етпейді, оның ұстанымы ғасырлар бойы мызғымас болып келді. Алайда, ақ шай сияқты ерекше форма туралы бәрі біле бермейді. Бұл әдеттегідей емес, бірақ сонымен бірге оның жанкүйерлері оның хош иісі мен теңдессіз дәмін әлдеқашан бағалаған.
Бұл ежелгі Қытайдан шыққан және Аспан империясында өте қымбат болғандықтан, оны тек империялық отбасы ғана тамашалай алатын. Тіпті ең жақын адамдар оны армандай алады, ал лорд мырзаның ерекше мейірімділік белгісі ретінде қабылданды.
Бұл шайдың шикізаты тауларда және Қытайда ғана, белгілі бір микроклиматы бар жерлерде өсетін арнайы бұталарға жиналады. Көктем мен күздің ерекше екі күнінің таңертеңгі сағат екіде ғана өркендегі ең нәзік бүршіктер мен ең жоғарғы жас жапырақтарды және екеуден аспайды. Ауа-райы да маңызды - аспан ашық және бұлтсыз болуы керек.
Өндіріс кезінде өңдеу минималды - ерлі-зайыптылар үшін бір минуттан аспайды. Әрі қарай - күн астында табиғи кептіру. Дәл осы әдіс пайдалы қасиеттерді сақтауға мүмкіндік береді және ақ шайды бірегей етеді.
Оны шыны немесе керамикалық ыдыста ең көп дегенде 80 градусқа дейін қыздырылған таза суды қайнату керек.
Ол ағзаны қартайтып, метаболизмді бұзатын бос радикалдарды кетіруге қабілетті. Құрамында кофеиннің аз мөлшерде болуы ерекше және нәзік дәм береді, хош иіске талғампаздық қосады. Арнайы білгірлер оны табиғи антидепрессант деп санайды - сусын ішуден алған ләззат сіздің көңіл-күйіңізді көтереді!
Оны тек ішкі ғана емес тұтынуға болады. Кремдер мен маскаларда ақ шай сығындысының болуы теріні жасартатын, оны тегіс және нәзік етіп, теріні сергітетін қасиеттер береді.
Ақ шайдың жалпы денеге пайдалы әсері. Бұл токсиндердің кетуіне, тонусын көтеруге, иммундық жүйені нығайтуға, метаболизмді жақсартуға ықпал етеді, бұл әсіресе артық салмақпен ауыратын адамдар үшін маңызды - шай ішкі майдан арылуға көмектеседі. Бұл токсиндерді кетіру қабілетінің арқасында похмельге көмектеседі. Бұл тістің бұзылуын, тақта тістерін және тіпті қатерлі ісік ауруларының алдын алудың бір жолы болып саналады. Оның атеросклерозға қарсы тұру қабілеті сөзсіз дәлелденді.
Бұл шайдың іс жүзінде ешқандай қарсы көрсетілімдері жоқ, мүмкін, өте сирек кездесетін сусынның өзіне аллергия жағдайлары. Болашақ және емізетін аналар да абай болу керек.
