Құлпынай десерттері көптеген тәтті тістерге ұнайды, әсіресе олар нәзік және әуе құрылымымен болса. Сүзбелі ірімшік қосылған құлпынай кремі балалар мен ересектерді қуантады.
Бұл қажетті
- 4 адамға арналған ингредиенттер:
- - 240 г құлпынай тосабы;
- - 80 г қант;
- - 300 г Филадельфия түріндегі сүзбе;
- - 250 г құлпынай йогурті;
- - гарнирге арналған құлпынай сиропы (міндетті емес).
Нұсқаулық
1-қадам
Құлпынай кептелісін кастрюльде баяу отта аздап қыздырыңыз да, шанышқымен араластырып, біртекті және аздап сұйық масса алыңыз. Кептелісті биік 4 көзілдірікке жайып, оны тоңазытқышқа саламыз.
2-қадам
Сүзбе ірімшігін қантпен араластырыңыз да, оны көпіршікті көмегімен біртекті күйге келтіріңіз.
3-қадам
Йогурт қосып, қайтадан ұрып, біртекті масса алыңыз. Кондитерлік жеңді немесе кесілген бұрышы бар сөмкені пайдаланып, кремді стакандарға құлпынай кептелісінің үстіне қойыңыз. Кішкене құлпынай сиропымен безендіріңіз. Біз көзілдірікті 10-15 минутқа тоңазытқышқа салып, содан кейін қызмет етеміз.
