Авитаминоз - бұл бір немесе бірнеше дәрумендер ұзақ уақыт жетіспейтін кезде пайда болатын адамның ауыратын жағдайы. Әдетте дәруменнің жетіспеушілігі көктемнің басталуымен ағза өзінің витаминдік ресурсын пайдаланып болған кезде көрінеді.
Бір немесе басқа дәруменнің жетіспеушілігін емдеу мекемелеріне бармай-ақ, қымбат анализдер алмай-ақ дербес анықтауға болады. Қандай витаминнің жетіспейтінін анықтау үшін адамның сыртқы түрін, әл-ауқаты мен қажеттіліктерін мұқият бағалау керек.
Демек, бет пен дененің терісі қабығынан арылуда, бұл А дәрумені (бета-каротин) мен май қышқылдарының жетіспеушілігін көрсетеді. Бұл дәрумендердің жетіспеушілігін толтыру үшін күнделікті рационға өсімдік майларын, жаңғақтар мен тұқымдарды, майлы балықтарды қосу қажет. Көрудің нашарлауы бета-каротиндердің жетіспеушілігін жанама түрде де көрсете алады.
Егер теріге шамалы әсер етсе де, ұзақ уақыт емделмейтін көгерулер пайда болса, бұл С витаминінің өткір жетіспеушілігінің тән белгісі. Сондай-ақ, осы витамин жетіспесе, қызылиек қабынуы мүмкін және қан кетті. Бұл жағдайда мүмкіндігінше жаңа піскен жемістер мен көкөністерді, шөптерді, итмұрын сорпасын жеу керек.
Ауыз бұрыштарындағы ұзаққа созылған жарықтар мен ұстамалар, ауырған және қабыршақтанған еріндер В тобындағы дәрумендердің жетіспейтіндігін көрсетеді. Олар көп мөлшерде дәнді дақылдарда, дәнді нан, бауыр, жұмыртқаның сарысы мен бұршақ тұқымдастарында кездеседі.
Авитаминозды бірқатар басқа белгілер арқылы тануға болады:
- ұйқышылдық және шаршағыштық;
- ас қорыту жүйесінің проблемалары;
- шаштың түсуі;
- стоматологиялық проблемалар;
- ұйқының бұзылуы;
- жиі суық тию;
- көңіл-күйдің жиі өзгеруі.
