Бананнан жасалған крем керемет дәмді және хош иісті. Оның көмегімен торттар нағыз экзотикалық нәзіктікке айналады. Сонымен, бисквит пирожныйлары осындай креммен өте тез сіңіп кетеді. Ол пирожныйларды жұмсақ әрі әуе етеді.
Қоюландырылған сүтті бананнан жасалған кілегей
Кремді дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- піскен банан (қабығында қара нүктелер болуы керек) - 3 дана;
- қоюландырылған сүт - 1 банка;
- ванильді қант - 1 пакет;
- сары май (майдың аз мөлшерімен қолдануға болады) - 200 г.
Алдымен майды алып, оны бөлме температурасында 1-2 сағатқа қалдыру керек. Осы уақыт ішінде оның жұмсартуға уақыты болады. Содан кейін банандарды алып, қабығынан алыңыз. Жемістерді жіңішке тілімдерге кесіңіз. Сары май мен банандарды блендерге салыңыз, содан кейін қоспаны 5-7 минут шайқаңыз.
Қоюландырылған сүттегі банка ашып, негізгі ингредиенттерге құйыңыз. Онда ванильді қанттың пакетін қосып, қасықпен араластырыңыз. Содан кейін араластырғышты орташа жылдамдықпен қосып, массаны тегіс болғанша ұруды жалғастырыңыз. Крем дайын болғанда, сіз онымен бисквит пирожныйларын бірден майлауға болады. Сонымен бірге, кейінірек десерт құрғақ болып кетпес үшін торттың ортасына кілегейдің үлкен бөлігін толтырған жөн.
Қаймақ бананнан жасалған кілегей
Бұл кремге келесі өнімдер қажет:
- банан - 2 дана;
- қант ұнтағы - 2 ас қасық. қасықтар;
- ванилин - 1 пакет;
- қаймақ - 200 г.
Қаймақ алыңыз және оған қант ұнтағын қосыңыз. Ингредиенттерді 5 минут араластырғышпен ұруды бастаңыз. Банандарды алыңыз, қабығын алып, кішкене бөліктерге бөліңіз. Оларды блендерге жіберіп, тегіс езіңіз. Оны қаймаққа жіберіп, тағы 10 минут ұруды жалғастырыңыз. Содан кейін бисквит пирожныйларын дайын банан кремімен майлауға болады.
Крем негізіндегі бананға арналған крем
Бұл крем сиропта пісірілмейтін торттарға өте ыңғайлы. Оны дайындау үшін сізге келесілер қажет:
- қою қаймақ - 250 г;
- банан - 3 дана;
- қант ұнтағы - 100 г;
- Baileys ликері - 1 ас қасық. қасық.
Банандарды алыңыз, қабығын аршып, ұсақтап тураңыз, содан кейін шанышқымен езіп тегіс пюре алыңыз. Оған ликер қосып, массаны жақсылап араластырыңыз. Жеке ыдысты алыңыз да, оған салқындатылған кілегей құйыңыз. Оларды араластырғышпен ұруды бастаңыз. Қант ұнтағын 5 минуттан кейін қосыңыз. Содан кейін кремді қалыңдығына дейін қамшылауды жалғастырыңыз. Содан кейін оларға банан пюресін қосып, қасықты пайдаланып, ингредиенттерді ақырын араластырыңыз. Қоспа тегіс болған кезде сіз оны торт жасау үшін пайдалана аласыз.
