Егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды дәмді десерттермен таң қалдырғыңыз келсе, қаймақ пен қоюландырылған сүт қосылған шоколадты тортқа назар аударыңыз. Печенье өте нәзік болып шығады, ал кілегейі соншалықты дәмді, сіз саусақтарыңызды жалайсыз. Мұндай торт мерекелік үстелдің безендірілуі болуы мүмкін.
Бұл қажетті
- Печенье:
- -200 грамм қаймақ,
- -200 грамм қант
- -2 жұмыртқа,
- -250 грамм ұн
- -3 ас қасық. какао ұнтағы қасықтары,
- - жарты банка қоюландырылған сүт,
- -1 ас қасық. қасық лимон шырыны.
- Крем:
- - жарты банка қоюландырылған сүт,
- -300 грамм сүзбе,
- -400 мл кілегей.
- Сіңдіру:
- -2 ас қасық. қант қасық
- -100 мл су,
- -1 ас қасық. қасық апельсин ликері.
Нұсқаулық
1-қадам
Екі жұмыртқаны ыдысқа бөліп, 200 грамм қант қосыңыз, ақ түске дейін шайқаңыз. Содан кейін 200 грамм қаймақ пен қою банка қоюландырылған сүт қосыңыз, араластырыңыз.
2-қадам
Біз екі шай қасық содасын (қорқудың қажеті жоқ - бұл аздап) лимон шырынын сөндіреміз.
3-қадам
Ұнды какао ұнтағымен араластырыңыз, електен өткізіңіз. Құрғақ қоспаны сұйық массасы бар ыдысқа құйыңыз, араластырыңыз.
4-қадам
Пісірме табақты (жақсырақ диаметрі 24 см) қағазбен жабыңыз.
5-қадам
Қамырды үш бөлікке бөлуге болады немесе қаласаңыз, бір торт пісіруге болады.
6-қадам
Біз пешті 180 градусқа дейін қыздырамыз. Біз тортты 45 минут пісіреміз. Торттың дайындығын тіс тазалағышпен тексеруге болады.
7-қадам
Печеньені суытыңыз. Үстіңгі бөлігін кесіп, тортты аударыңыз.
8-қадам
Кремді дайындау.
Ыдысқа қаймақ құйып, шарықтағанша шайқаңыз. 300 грамм сүзбе мен қалған қоюландырылған сүтті кілегейге қосыңыз, шайқаңыз. Біз үлкен мөлшерде кілегей аламыз, сондықтан торттың жартысын алуға болады.
9-қадам
Біз тортты үш немесе одан да көп тең бөліктерге бөлдік. Біз бірінші тортты ыдысқа (үсті кесілген) салып, оны сіңіреміз. Сіңдіру үшін ыстық суды қантпен және апельсин ликерімен араластырыңыз, содан кейін салқындатыңыз. Тортты кілегеймен майлаңыз. Біз қалған торттармен де солай жасаймыз. Жиналған тортты кілегеймен жабыңыз.
10-қадам
Дайын тортты жаңғақ немесе шоколад чиптерімен безендіріңіз. Біз түнде тоңазытқышқа қойдық.
