Соррел - бұл жеке учаскеде өсуден басқа, табиғатта табиғатта жиі кездесетін өсімдік. Соррелдің денсаулыққа пайдасы көп. Бұл өсімдік іш жүргізетін әсерге ие ме?
Соррел Ресейдің барлық климаттық аймақтарында өседі. Оны Қиыр Шығыста да, біздің еліміздің орта аймағында да кездестіруге болады. Соррел - бұл өте оңай өсетін көпжылдық шөп. Сондықтан, адамдар өсімдікті тамақ пісіруге, түрлі дәрі-дәрмектерге және басқаларға пайдалануды ежелден үйренді. Соррель борщ жасау үшін қолданылады. Олар оны пирогқа толтырады немесе жай ғана жаңа салаттар дайындайды.
Соррелдің қышқыл дәмі бар. Бұл оның құрамында көп мөлшерде пайдалы дәрумендер мен минералдардың болуына байланысты.
Қымыздықтың іш жүргізетін әсері бар ма?
Бұл өсімдіктің бір маңызды қасиеті бар - қымыздық іш қатумен жақсы күреседі және осы процеске байланысты ас қорыту бұзылыстарын қалпына келтіруге көмектеседі. Яғни, бұл іш жүргізетін әсер етеді және ішек ауруымен ауыратын адамдарға көмектеседі. Бұл оның құрамындағы көп мөлшердегі таниндердің құрамына байланысты.
Сонымен бірге қымыздық асқазан-ішек жолдарының кейбір аурулары үшін өте қауіпті. Оны асқазан жарасымен, сондай-ақ қышқылдығы жоғары гастритпен жеуге болмайды. Ондағы қымыздық қышқылы ішкі ағзалардың шырышты қабатын одан әрі тітіркендіріп, одан да ауыр салдарға әкелуі мүмкін. Егер қолдануға қарсы көрсетілімдер болмаса, онда қымыздықты табиғи іш жүргізетін дәрі ретінде қауіпсіз пайдалануға болады.
Қымыздықтың денсаулыққа пайдасы
Соррелдің калория мөлшері едәуір төмен (100 г өнімге 22 ккал ғана) және ол артық салмақ пен диетаның әр түрлі мәселелері үшін оңай қолданылады.
Қымыздықты тағамға үнемі қолдану адамда қатерлі ісік ауруының даму қаупін төмендетуі мүмкін. Бұл оның құрамындағы гликозидтердің болуына байланысты, олар организмдегі бос радикалдарды жоюға көмектеседі.
Сондай-ақ қымыздықта аскорбин қышқылының көп мөлшері бар, ол иммунитетті жоғарылатуға көмектеседі және дәрумендердің жетіспеуіне көмектеседі. Ал А дәруменінің көп мөлшері кез-келген жастағы көруді жақсартады.
Адамдар қымыздықтың геморройды емдеудегі оң әсерін және қан кетумен байланысты анустың әр түрлі жарықтарын бұрыннан біледі. Бұл осы өсімдіктің жұмсақ іш жүргізетін әсеріне байланысты.
