«Лакомка» пирогы - біздің отбасымыздағы ең сүйікті пирог. Бұл тезірек жасалады, ал одан да тезірек жейді. Мен сіздермен осы «Гурманың» рецептімен бөліскім келеді.
Бұл қажетті
- Қамыр:
- - 4 жұмыртқа;
- - 1 кесе қант;
- - 1 стакан ұн;
- - 2 алма;
- - қара өрік;
- - жүзімдер;
- - лимон;
- - өсімдік майы.
- Толтыру:
- - 250 г сүзбе;
- - 250 г сары май;
- - 8 ас қасық. л. ұн;
- - 1 жұмыртқа;
- - 0,5 кесе қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Миксермен жұмыртқаны үлпілдек болғанша шайқаңыз, біртіндеп қант пен ұн қосыңыз. Қамыр қою қаймақ тәрізді болып шығады. Алма алдын-ала дайындалуы керек - жуып, жіңішке кесектерге кесіңіз: Алманың қараңғыланбауы үшін үстіне лимон шырынын себемін.
2-қадам
Өрік пен жүзімді тұқымнан бөліп алыңыз. Пісіру парағын күнбағыс майымен майлаймын, оны жарма себемін және қамырдың бір бөлігін оған құйып, жемістер мен жидектерді жайып, қалған қамырды үстіне құйып аламын. Мен 20-25 минут пісіремін. 200 градус.
3-қадам
Тортты безендіру үшін сүзбені маймен және қантпен сүртемін. Алынған массаға мен жұмыртқа мен ұн қосамын. Әдетте мен оны консистенцияға сай жасаймын, сондықтан ол шприцке оңай енеді. Тортты толығымен пісіргеннен кейін безендіріңіз. Содан кейін мен оны пешке тағы қойдым, 10 минут. - және торт дайын.
