Бұл ерекше рецепттің жақсы жері - пештің қажеті жоқ. 10 минут ішінде сіз ірімшікті пісіресіз, оны тоңазытқышқа салыңыз және сағаттың үштен бірінен кейін ақ-қар толтырылған нәзік десертті тамашалай аласыз.
Аспаздық ғажайыпты жасау үшін сізге ең аз тамақ, дағды мен уақыт қажет. Өзіңізді қабылдаумен шектеңіз:
Сынақ үшін:
- 380 печенье;
- 80 г май;
Толтыру үшін:
- кез-келген май құрамды, бірақ сұйық емес 480 г сүзбе (0% болуы мүмкін);
- 230 г ақ шоколад;
- 90 г кілегей, 33% май;
- қаласаңыз, 200 г жаңа піскен жидектер.
Қамырды дайындаудан бастаңыз, ол тек 5 минутты алады. Сары майды баяу отта немесе су моншасында ерітіңіз. Осы уақытта кукиді үлкен үгінділерге айналдырыңыз. Мұны жасаудың ең жылдам тәсілі - блендерде.
Сары майды печеньеге құйыңыз, шпательмен араластырыңыз. Массаны бөлінген табаға құйыңыз. Мұны жалған немесе жаншып салыңыз. Контейнерді тоңазытқышқа салыңыз.
Шоколадты сегменттерге бөліңіз, оны су ваннасында сұйылтуға салыңыз. Осы уақытта сүзбеге барыңыз. Бізге бұл өнімнің жарты нормасы қажет. Кілегей құйыңыз. Бөлшектер ас үйге шашырамас үшін қоспаны төмен жылдамдықпен шайқаңыз. Енді қалған сүзбені қосып, қайтадан тегіс болғанша шайқаңыз.
Осы уақытта шоколад еріп үлгерді. Оны сүзбе қаймағына құйыңыз, шпательмен араластырыңыз. Бұл ингредиент толтыру жиынтығына тез көмектеседі және оған керемет дәм береді.
Егер қаласаңыз, жидектер қосыңыз, табиғи қабығы барларды, мысалы, қарақат, қарақат, көкжидектерді алған дұрыс. Толтырғышты араластырып, салқындатылған печенье қабығына салыңыз. Кең пышақпен немесе кондитерлік шпатламен тегістеңіз, тоңазытқышта 20 минутқа қойыңыз.
Пішінді шығарыңыз, оның жағын қолыңызбен бір минутқа жылытыңыз, содан кейін ірімшікті алып тастау оңайырақ болады. Мұны жасаңыз. Сіз аспаздық өнер туындысын жалбыз жапырақтарымен безендіре аласыз, содан кейін аузыңыздағы балқыманың балқымасынан дәм татуға уақыт келді.
