Жаңғақ пастасын қалай жасауға болады?

Жаңғақ пастасын қалай жасауға болады?
Жаңғақ пастасын қалай жасауға болады?
Anonim

Жаңғақ дәнінен жасалған қарапайым, тез және қанағаттандыратын суық тағамдар.

Жаңғақ пастасын қалай жасауға болады?
Жаңғақ пастасын қалай жасауға болады?

Бұл қажетті

  • - 2 кесе жаңғақ;
  • - 5 кардамон дәні;
  • - розмарин тұқымының шай қасық;
  • - тұз;
  • - дәміне қарай дәмдеуіштер;
  • - түйіршіктелген қант.

Нұсқаулық

1-қадам

Тазартылған жаңғақтарды салқын ағын сумен шайыңыз. Дәндерді кастрюльге салыңыз да, үстіне қайнаған су құйыңыз.

2-қадам

Бір кәстрөл жаңғақты отқа қойыңыз. Қайнатыңыз. 5 минут пісіріңіз. Содан кейін суды ағызып, жаңғақтарды қайтадан суық сумен шайыңыз.

3-қадам

Жаңғақтардың үстіне қайнаған су құйыңыз. Қант, розмарин, кардамон тұқымдарын, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз. Бір кәстрөл жаңғақты отқа қойыңыз. Қайнатыңыз.

4-қадам

Грек жаңғағын дәмдеуіштермен жиырма минут пісіріңіз. Жаңғақ сорпасын ыдысқа төгіп тастаңыз.

5-қадам

Пісірілген жаңғақтарды араластырғышпен ұнтақтаңыз, оған жаңғақ суы қосыңыз, олар қалың шламға айналғанға дейін.

Жаңғақ майын үстелге қойыңыз. Шөптермен безендіріңіз.

Ұсынылған: